說到武安邯鄲的的朋友都會想到武安拽面，拽面已經稱為武安的代表性美食啦。武安的風景也非常秀麗。今天給大家介紹下武安的幾種代表性的美食。當然也包括武安拽面。
武安拽面
拽面的每一道工序都非常的講究，從和麵、打滷到拽面都非常重要。拽面稍微寬些，吃起來非常的筋道。拽面，是河北省邯鄲市武安地道城鄉獨具地方風味的麵食的家常飯。拽面的技術性很強。拽面還可以根據不同口味和喜好還可製成炸醬拽面、肉滷拽面、素滷拽面等口味，還可以根據個人喜好分薄厚、寬窄之分。
在小編看來這道美食有這非常濃厚的當地味道，他沒有非常特別的味道。是當地非常樸素的一種美食。
武安小麻糖
武安小麻糖是武安人每逢過年時必備的一種獨特的過年食品。嚼在嘴裡香、脆、酥、甜,不管是老年人還是小朋友都非常愛吃。其特點是香、脆、酥、甜。以前炸很多，能吃到二月二，現在好象炸不了那麼多了。因為小麻糖時間長了會發皮，吃時或泡或烤或餾均可。
很好吃每年過年我都能吃好多，剛炸出來的最美味。甜甜的但也不是那種特別甜點的感覺。
武安燴菜
武安燴菜是一道色香味俱全的漢族傳統名菜，屬於冀菜系。多味混合，營養豐富，肥而不膩，鹹鮮適口，可謂一絕。武安燴菜武安自古有之，是家常菜，大眾菜，也是賓館飯店宴請賓客時必須上的一道菜。每家每戶吃大米飯時常吃。有“大米飯，豬肉菜，山藥粉皮配海帶，再來點好白菜”的說法。燴菜因季節的變化，裡面的菜也變化。
跟大鍋鍋差不多，做法以燉為主。不過是另一種，沒有大鍋菜那麼多油也沒有。。。。。反正就是不一樣。好吃。
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