端午臨中夏，時清日復長。
又是一年端午
一年已經過去將近一半
在你家是怎樣過端午的？
掛艾草、包粽子、賽龍舟？
咱們一起來看看大fu建各地
端午節都是怎麼過的！
1
福州
燻黃煙
是用硫磺、火藥等製成的大小如鋼筆，長短如香菸。黃煙點燃後會噴出濃濃的黃色煙霧，煙霧噴到哪裡，哪裡就留下黃色的煙痕。端午節時每家每戶都會點燃黃煙，往牆逢、屋角等邊邊角角處噴。端午節過後，家裡各處都會留下一道道黃色的“塗鴉”。
煮粽水洗身
粽子煮好後，會把鍋裡的水留下，用來洗腳、洗臉、擦身體等，據說能消毒解暑，夏天不會生痱子，不容易被蟲咬。
吃碗太平燕
太平燕又稱扁肉燕，是福州長吃的一道喜慶菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃“太平燕”，取一個“太平”、“平安”的好意，據福州的朋友說端午時他們的餐桌上也會有一碗太平燕。
賽龍舟
賽龍舟的傳統由來已久，福州今年更是作為2018年全國龍舟賽的賽點之一。龍舟長3丈多，寬5尺左右，首尾如龍形，兩側繪有五彩的龍身。舟上的舵手齊心協力，岸邊的觀眾助威吶喊，是對傳統習俗的繼承，也是節日的喜慶狂歡。
圖為2016年中華龍舟大賽福州站比賽 來源於網絡
2
廈門
閩南一帶過端午好像有共同的習俗，一是驅毒、驅蟲、避邪類，如端午節午時用蘭草水洗浴、採草藥作為午時茶；一是吃鹼粽、發糕等儀式食品；一是划龍舟，兼有中原文化和海洋文化的特點。
賽龍舟
廈門的海峽兩岸龍舟賽，名聲在外，每年端午時節，龍舟池就一改平日的恬靜清麗，在風雨烈日中盡顯力量之美。值得一提的是，每年集美大學的龍舟隊都能斬獲不俗的成績，女子龍舟隊也是巾幗不讓鬚眉。
捉鴨子
水上賽捉鴨是流行於閩南地區的端午節獨特風俗，在石獅一帶也頗為流行。將一隻桅杆橫放，從岸上伸向海面，上面還抹了油。要捉鴨子的人得先走完杆子，取到杆尾的籠子。再下水游泳把飛走的鴨子抓住，回家就可以做一道好吃的薑母鴨啦！
不過鴨子可不是那麼好捉的，好多人走到桅杆中間就“噗通”一聲跌入海里了。
3
泉州
煎堆補天
閩南人稱端午為五月節，在泉州端午節吃肉粽，扒龍船，抓鴨子都不稀奇，小孩子們最期待的是“煎堆補天”。“煎堆”是用米粉或面和物於油內煎的一種食物，味道香美。
剛出鍋的“煎堆“，要趕緊抓一塊叼著溜岀廚房，不怕燙的咬上一口：甜Q軟糯，說是替女媧補天，其實是端午節前正是梅雨季節，人們盼晴心切，就有了“煎堆可以補天”的說法。
唆囉嗹
唆囉嗹又稱採蓮，因反覆吟唱唆囉嗹，故俗稱唆囉嗹，是泉州地區在端午節時表演的一種獨特的漢族民俗踩街舞蹈，在全國獨一無二。採蓮隊員在戶主家揮舞彩旗可辟邪納吉，無論店家或居民都會爭先恐後地放鞭炮，祈請採蓮隊入內“採蓮”。
每年端午節還會出現爭採“頭蓮”、“二蓮”、“三蓮”的情景。首家接受採蓮的稱為“頭蓮”，而爭取到“采頭蓮”的所獲福氣也最大，儀式也最為講究，一般得提前一天放名帖作準備。
4
龍巖
聽龍巖的朋友說，他們也管端午叫五月節，通常小朋友穿新衣，一家人聚在一起吃大餐。
牛角粽
因為龍巖人喜歡吃香，通常會將蔥，香菇，肉一起炒，作為粽子的餡。通常有兩種粽子，一種是平常見到的形狀，另一種是“牛角粽”，頭大，尾巴尖。
本地人常對小孩說：“別吵，給你‘八嘎槍’吃。”這八嘎槍是一種槍，因為牛角粽很像槍，所以大人常在端午這樣哄小孩。
熬“藥把水”
端午節前後是許多中草藥的成熟期，這個時候的中草藥藥性很好。艾草、菖蒲、燈籠草、魚腥草、桉樹葉很是暢銷。
人們將藥用植物捆成“藥把”，煎出濃濃的“藥把水”供全家人洗澡。有的還將雞、鴨蛋與“藥把”同煎，然後將它剝殼吃下。聽說，這樣身上就不會長“痱”和“癬”。
5
南平
攝於福建省南平松溪縣
包粽子要搶先
閩北地區端午的重頭戲也是粽子，但是南平人民包粽子一般都是在節前，趕早不趕晚。因為他們有個講究，最早包粽子的家庭是最吉利的。但是一般頭籌總是比較難拿，所以大多數人會選擇在初二、初三包，初四才包的可是要吵架的。
粽子分甜、鹹、鹼，內陷一般有蜜棗、豆沙、花生、肉等等，相對來說味道比較純粹。
黃瓜煮田螺
在閩北一帶，傳說端午節這天吃田螺可以明目。所以，端午節這天大家都愛吃上一碗田螺。而且田螺也是閩北的特色菜，尤其是田螺煮黃瓜，獨具風味。
6
寧德
送魚
端午節時期，除了包粽子、賽龍舟、佩香囊、懸艾葉菖蒲等習俗外，在寧德當地，還有這樣一個習俗，節前女婿要給岳父母送黃魚，家境一般的就送海上養的黃花魚，家底殷實就送野生的黃唇魚，俗稱“送魚”。
女婿家備好魚等禮物，裝入紅布袋、紅禮擔子，挑著送往岳父母家。而岳父母也要回禮，即“送節”，裝入小孩過節的新衣和節餅、油扇，蘊意一家老少健康如意，表達孃家人對女兒的美好祝福。
7
莆田
“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五蛋”這俗語概括了莆田賽龍舟之外的端午節所有習俗。
五味草煮黃蛋
初五這天要煮蛋、吃蛋。人們採集香草、菖蒲、石榴枝、桃枝、柑橘枝等，統稱“午時草”與雞蛋一起煮，味道芳香。煮蛋的湯水用來給小孩洗澡，洗好換新衣，再用五色線結成網袋，裝上熟蛋給小孩戴胸前，祈求今後更加平安、健康、聰明。
圖片來自@新華網福建頻道
吃桃子
端午節在古代有毒日之說，蛇蠍邪氣很盛，所以要喝雄黃酒。至於吃桃，問了莆田的朋友也不知道是為何，小編只知道句俗語：“端午吃個桃，到老都不落毛。”，是吃桃能辟邪祈福的意思，有莆田的小夥伴快來科普。
8
三明
送節
三明過節有送節的習俗，送節的時間一般從五月初二開始，多為晚輩向長輩送節，如剛訂婚的女婿給岳父母家送節，外甥給孃舅家送節。
送節的禮品除粽子外，還有豬肉、雄黃酒、玩具、扇子、麵條等。其實這些禮品也有講究，不同的禮品寓意各種美好的祝願。
9
漳州
走貢王
漳州市詔安縣數百年來端午節走“貢王”的民俗，是全國獨一無二的。每逢端午節，當地鄉人分別從兩廟中抬出“開漳聖王”陳元光的部將沈世紀、李伯瑤二將的神像出行，環繞北關遊街時，由廟宇燈籠前導，刀斧戈戟羅列雙行，社眾排隊隨後，齊唱原名龍船鼓歌的“貢王歌”，十分熱鬧。
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