key words:甜品 魚蛋 鳳凰北
2008年開業至今十年間
從麵包店變成糖水鋪
鳳凰北路附近的街坊
放學、下班都喜歡來喝上一碗
糖水均價3.5元、全場最貴只要6元
大家好，我是 林天真。春日的午後，特別適合去喝一碗滋潤的糖水。於是恭喜老師帶我來到這家老字號…
10年，從麵包店到糖水鋪
甜緣軒甜品店，從開店到現在已經10年了。開業之初，是一家麵包店，因為鋪位太小，製作麵包的位置不夠以及安全問題，轉為了甜品店。為街坊們做糖水，已經有6年時間了。
街坊們的糖水
甜緣軒的甜品，可以說是“小學生”價格。均價都在3.5元，最貴不超過6元。
鮮奶燉蛋
*6元/碗
鮮奶燉蛋可以說是店裡最“貴”的甜品了，要6元一份。
用陶瓷碗蒸好，再放入冰箱內。相比起熱的燉蛋，凍的更適合夏日。
味道與熱的沒有太大變化，牛奶味濃郁。依舊嫩滑，入口即化。
鴛鴦布丁
*3.5元/碗
鴛鴦布丁，是很多人童年的回憶。放學的小學生們，都會來買上一個。沒錯，是連小學生都可以買得起的價格，只要3.5元。
一個鴛鴦布丁，還可以吃到兩個味道。上面是芒果味，底下是牛奶味。
兩種q彈一起來，就是小時候最大的滿足。
冰糖雪耳
*4元/碗
冰糖雪耳裡面有銀耳、枸杞、木瓜、百合，共4種材料。
阿姨們到店就喜歡來一份冰糖雪耳，養生又養顏。最近流行的“養生模式“，讓很多女生到店就想起它，最好是常溫帶點熱的。
銀耳煮到變成“羹”狀，有粘稠感，只有好銀耳才能煮出這個效果。
豆腐花
*3元/碗
甜緣軒的豆腐花，用的是自己煮的糖漿。比起別家只是隨意在表面撒上一層的“白糖”不同。
糖漿更加均勻的滲透到每一塊豆花上面，讓每一口豆花的甜度都剛剛好。
嫩滑的豆腐花輕輕一勺就“裂開”了，是店裡的性價比最高的甜品。
魚蛋&腸粉
魚蛋和腸粉是店裡後來增添的小食。魚蛋還分大小魚蛋，小魚蛋1.5元就可以買到3顆！果然是小學生都可以消費得起的小食。
腸粉也是很多客人喜歡的一種小食，買菜逛街、上學放學填飽肚子的首選。
大份的3.5元一份，小份的只需2.5元就可以吃到。上面撒滿了香香的白芝麻，吃多兩份都不會膩。
梁姨和朋友開的店
梁姨說她在我這個年紀時，就從家鄉來到珠海。和朋友一起開了這家“甜緣軒”。
梁姨的姐姐，會到店裡幫忙打理。姐妹們一起輪班經營著這家小小的甜品店。
*店鋪很小，街坊們每天都會把店坐滿
梁姨說，到店裡吃糖水的大多是街坊熟客，下班、放學後總要來喝上一碗。
甜緣軒在鳳凰北公交站背後，靜靜地給大家提供了多年的甜蜜。這十年來，梁姨說變化最大的就是門口這條鳳凰北路變寬了，綠植也多了，當年來買小蛋糕的小學生也長大了，有空還會回來喝個糖水。
在鳳凰北路，夕陽西下的時候，總有爺爺奶奶們在享受夕陽，聊著家常。
“甜緣軒”也如春日的夕陽般，舒適溫暖。安逸如鳳凰北的老人們，每天在這裡提供著甜品，傾聽著家常。
詳細地址：鳳凰北路2068號（鳳凰北公交站背後）
營業時間：7:00 - 19:00
人均消費：6元
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