上海快步入冬，早晨寒氣逼人，仍阻擋不了中老年人享受早餐的熱情，他們一般會去中式早餐攤，豆漿、油條、包子、大餅是最常見的選擇。
而那些喜歡睡懶覺的年輕人則更加離不開床，但班總是要上的，早餐也是要吃，他們通常會去公司樓下的便利店，方便快捷，品種豐富，性價比高，且更加衛生。
我住的是90年代建的小區，每天早上6點半過後，小區門口早餐“一條街”便熙熙攘攘，排列整齊的攤販，食物的熱氣在冷風中形成白霧，從包子、饅頭、餛飩湯，到煎餅、豆花和油，應有盡有。每個攤位前都排著長隊，基本都是中老年人。有人在一個攤位買了油條，轉頭又去另一個攤位買燒餅，並能迅速加入別人的談話。
上點年紀的人，無論世界怎麼改變，還是習慣曾經的那一口，上海早餐“四大金剛”（大餅、油條、豆漿、漿飯糰）依舊是他們百吃不厭的美味。
從小區出發，頂著寒風騎車20分鐘來到陸家嘴商圈。以南泉路張楊路交叉口為圓點，周圍直徑200米之內，據不完全統計有兩家便利蜂、兩家全家、一家711,、一家羅森、一家喜士多，一家可的，一家蘇寧小店，還有阿里的逸刻，這些便利店承包了周圍上班族的早餐。
與早餐攤現做現賣不同，便利店幾乎都是成品，且有專門的容器盛放，乾淨衛生，包子、燒餅放在保溫箱，飯糰、三明治放在保鮮櫃，麵包是密封包裝，豆漿也打好封口保持著最佳品賞溫度，只要有人需要，隨時取出。
關鍵是，花費也不高，大多數便利店都有5元營養套餐，或者自己挑選，10元以內也能解決，有乾貨，有飲品，算得上豐富。年輕人對便利店的依賴引起了重視。前陣子，上海有關部門發佈了首批連鎖便利早餐示範點名單，一共有50家便利店上榜，其中兩家就在這個路口，還都是便利蜂（一共有19家便利蜂上榜，算算比例也是厲害）。
選了便利蜂張楊路588號店，走進去一看，店面不大，滿滿都是上班族。再看看早餐的種類，有好幾十種，中式西式、乾點溼點，一應俱全。我在一旁觀察，很多人點了“5元營養早餐”，一共有3套，豆漿都是標配，油條也很受歡迎，它倆算是給傳統“四大金剛”爭了面子。相比之下，大餅、漿飯糰比較遜色，尤其是漿飯糰，買的人不多。
整體來說，大家都有一個“中國胃”，早餐還是偏愛中式，目測選包子的人最多。有趣的是，買咖啡的人也不少，早上一杯咖啡，提神又醒腦。所以，在便利店裡，早餐“四大金剛”大概要重新排位，我推豆漿、油條、包子、咖啡！
（附上2019年上海市連鎖便利早餐示範點名單，供大家參考）
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