徐州麵館有千千萬
吃貨的心卻始終如一
只要味道好，就能抓住大家的胃
徐州人吃麵就是這麼簡單
開著寶馬奔馳就為了吃一碗麵
只有徐州人才幹得出來了
有的麵館開了十幾個年頭
對於徐州人來說
老麵館帶來的雀躍
永遠比高堂雅舍來得陡來得猛
今天，小編就帶你深扒十家幾年以上的老麵館
善友羊肉燴麵
一家至少開了十幾年的老店了，就在湖濱一小對面的巷子裡，夫妻兩人一個扯麵一個煮麵。去吃的都是周圍的老街坊鄰居。
煮麵同時，另取小鍋盛取羊肉湯加入鹽，煮步驟三處理完成的木耳、黃花菜，豆腐絲。煮好麵條後撈出，倒入配菜和湯，放上香菜、蒜苗，加入白胡椒粉，鹽，香油，油燙辣子，極適合寒冷冬天的羊肉燴麵出爐啦
地址：少年路與工農南路交叉口東50米
老徐州麵館
從小學吃到現在的手擀麵，現在叫老徐州麵館，裡面有各種面，餛飩也很好吃。在湖濱小公園那裡，很氣派的招牌，一下就看到了
一會兒面就做好了，自己去廚房門口端來，一定要把黑鹹菜放到面裡，這樣會很好吃，面分大小碗，相差一塊錢，可是大碗麵真不少，竟然沒吃完就撐了，餛飩也有挺多的肉，一份著實不少，放上胡椒粉，味道辦肆極了
地址：湖濱31中對面的小區一直走到大門旁邊
重慶麵館
眼科醫院旁邊的醒獅小區大門進去第二家就是重慶麵館了，門頭的字都掉了可以看出真的是很有年頭的一家店了，麵館不大，一共就兩間屋，屋內設施簡陋，屋後面有個收錢的小櫃檯，如果你是飯點來的，經常會看到排隊排到大門口的景象。
老闆是正宗的重慶人，告訴我這家麵館已經在徐州開了十幾年了，是徐州第一家正宗的重慶麵館。面上來了嚐了嚐味道真的超級好！辣椒超辣的！就是小碗可能有點不太夠，推薦刀削麵！
地址：眼科醫院旁邊醒獅小區大門進去第二家店
張立德牛肉板面
甭管後來，在多講究的館子裡，吃了多精緻的面，都抵不過這家小門臉裡賣的，那一碗保留了“老徐州兒”味道的牛肉板面。張立德牛肉板面位於新市政府對面，我相信除了生活在這周邊的居民，很多吃貨們是找不到這家店的。
板面的精華就在辣椒油中了。辣油的香氣瀰漫在整個屋子裡。選用上好的牛大骨，熬製大約4小時左右，這樣才能把大骨的香味逼發出來。製作過程看似簡單，實則繁複，揉成均等的麵糰，放在機器中，壓成寬的細的麵條，等待下鍋，煮熟的板面晶瑩透亮。
地址：徐州新城區綠地商務城藍海 OFFICE-D 117號商鋪，徐州新城區市政府路北五十米
原慶雲橋付姐手擀麵
很地道的徐州燒烤店 而且僅此一家 沒有分店 ，飯點坐的滿滿的
點了羊肉串 肉筋 月牙骨 烤魷魚 鯧魚 羊球 羊眼睛 羊腰子 麵包片 素雞 雞翅 烤大蒜 臭幹 茄子辣椒 手擀麵等等
徐州網紅手擀麵果然名不虛傳，七塊錢業界良心，麵條勁道入味，一定要趁熱吃
地址：銅沛路99號
十三中水晶娃魚油潑面
從初中時開始在這家吃，每天下午川流的人群中這個小攤前格外熱鬧，“我的多放醋“”我的不放辣椒”……從街邊小攤到斑駁狹小的門面，再到今天寬敞明亮的店鋪，幾經輾轉，當年的街邊小攤如今已煥然一新，但不變的是近二十年的老味道。
地址：永安街綜合樓1號
老城街小面
店面不大但是裝飾的還挺有感覺的，牆上掛著木質的壁畫和燈籠。店裡主要做各種重慶小面，比較特色的應該算是擔擔麵、豌雜小面、宜賓燃面和麻辣小面這幾種了。
裝面的碗很有特色，是那種兩邊向中間凹下去的。分量挺足的，配料有肉醬、花生碎、芝麻之類的，看著就很有食慾。店裡還有免費的玉米糊和鹹菜可以搭配面吃。
地址：奎山街167號奎西社區服務站旁
魚肉千萬，不敵兩粥一面
在徐州這個不缺美食的城市
面依舊能給人從胃到心的安慰
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