今天我給大家做一道“土豆燉豆角”的美味吧！今天早晨起來，天氣放晴，金色的陽光灑滿大地，照在外面綠油油的樹葉上，感覺一派審計。我的心情也隨著雨天的消失而變得開心快樂，畢竟好幾天沒有見到陽光了嘛！所以今天要做的這道菜，就是最簡單的食材和最簡單的做法，代表著我一貫的做菜方法，菜不在做的怎麼漂亮，各種食材的中和才最好，雖然今天這道菜很簡單，但是裡面滿滿的都是家的味道，每一戶人家都有一種做法，一種味道，重要的是吃的開心。今天選用的食材是大家常見的土豆和豆角，這兩樣菜在夏天這樣的季節，也是人們經常吃的食材，可以做成各種各樣的下飯菜。我自己也在我的小菜園裡會種植豆角、豇豆等等蔬菜，家裡也經常吃，下飯特別好吃。土豆和豆角這倆是絕配，味道比肉香，夏天吃正好，我家兩天做一次，豆角的香脆加上土豆的綿軟，兩者營養中和，對身體特別有益，我家每次做這道菜，老公和兒子都喜歡吃，每次吃的乾乾淨淨，湯都不剩！夏天豆角這樣做，不放一點肉，比放肉還好吃，天天吃都無怨言！豆角燉土豆是中國一道家常菜，非常好吃下飯，夏季我們這裡的豆角非常多，我除了經常買回來做豆角燜面外，會買來做這款豆角燉土豆， 再加一大碗白飯，就能美美地吃上一頓了！喜歡這道菜的朋友可以跟著我學做起來啊！
【土豆燉豆角】
食材：豆角1把、土豆2個、香蔥2根、鹽半勺、醬油1勺、胡椒粉1勺。
做法：
1、食材備好。豆角1把、土豆2個、香蔥2根、鹽半勺、醬油1勺、胡椒粉1勺。
2、豆角洗淨掐去兩頭和老筋，折成小段。
3、土豆洗淨去皮切成大塊，香蔥切成小段。
4、鍋裡放油燒熱下土豆塊，煎至金黃控油撈出。
5、鍋中留底油，將蔥段爆香。
6、放入豆角和土豆不斷翻炒鍋內的土豆和豆角，儘量讓豆角沾上油。
7、等待翻炒均勻後加入適量的清水，再放入醬油，胡椒粉，燉大約15分鐘後便可以出鍋。
8、出鍋前加入鹽和雞精。
9、一道美味的土豆燉豆角就做好了，簡單好吃。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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