自朋友圈放出試喝巖茶的動態,後臺就淪陷了。
密密麻麻的問題,如同柳絮般飛來,“如何買茶”、“今年巖茶品質巖茶如何”、“我適合喝什麼巖茶”……一系列問題,堪比十萬個為什麼。
今兒,挑選了一個主題——口糧茶。
之所以想與茶友們討論“口糧茶”的動機,也很簡單——張三、李四、王五、範六都問了一遍,李麻花惰性發作,索性寫一篇文章,統一解答。
本文,手把手教你:如何挑選一款口糧茶。
什麼是口糧茶?
口糧,原意指每人日常生活所需要的糧食,引申到巖茶上,便是每天都要喝的茶。
之所以要選擇口糧茶,原因就在於我們對巖茶的狂熱。
作為一名巖茶“死忠粉”,一日不見巖茶,如隔三秋。恨不得像熱戀中的情侶,整天膩歪在一起。
什麼“執子之手,與子偕老”都太平淡,千言萬語,我只想對巖茶說一句:“我要泡你。”
簡單粗暴。
這,就是我們要挑選口糧茶的最初動機。
口糧茶應具備什麼特點?
能作為口糧茶,它至少要具備三個特點。
第一:品質好
我們喝茶,圖的是一個開心,一個愉快,求得是一個身心暢快,誰也不願意花錢買罪受,埋汰自己的舌頭。
是以,口糧茶的品質,不能湊合。
“品質好”這三個字,可大可小。
每個人對“品質”,有不同的衡量標準。
李麻花對口糧茶的標準,比較寬鬆,只要符合“不苦不澀”即可。再者,若是有苦味、澀味,能迅速化開,轉為生津,也是可以納入考慮範疇。
第二:性價比高
口糧茶的品質和價格要相符,這是基本條件。
如,我花了1000元買水仙,那它就要有1000元的特點,至少湯水要稠滑,蘭花香要顯著,茶還要耐泡,不能泡個五六沖就沒味道了吧。
要是在價格一定的條件下,品質能往上抬一抬,再好不過。
比如1000元的水仙,湯水不僅順滑,蘭花香明顯,還有叢味,泡了十二衝依舊有味道,那這茶,堪稱完美。
花1000元的錢,能買到2000元的品質,這就是所謂的性價比高。
第三:品種準確
買口糧茶,最基本的原則——品種準確,可別把李鬼當做了李逵。
比如,錯把黃觀音當做肉桂,這種尷尬局面,斷斷不能發生。
(當然,遇到靠譜的茶掌櫃,就不會出現買錯茶的窘態。)
在品種正確的基礎上,依舊要挑選品種特徵突出的巖茶。
水仙,要有水仙的蘭花香;肉桂,要有肉桂的桂皮香。原則問題,不能有半點退步。
如何正確挑選適合自己的口糧茶?
首先,我們要確定自己喜歡的品種。
水仙、肉桂、大紅袍這類大宗品種,普及率高,選擇性多,大部分人都會優先考慮。
您也可以放寬選擇範疇,一些小品種茶也不要吝嗇。
(畢竟與水仙、肉桂相比,小品種茶的價格更讓人心動,很符合“口糧茶”的設定。)
多對比不同品種的口感和香氣,挑中自己喜歡的茶。
其次,確定自己心中的口糧茶價位。
口糧茶,作為每天都要消耗的茶,在價格方面,每個茶友都有自己的如意算盤。
口糧茶的購買,真正體現了什麼叫做“豐儉由人”。
若是一斤預算在700-800元,那一般以半巖的水仙、肉桂為主。
預算往上提一提,達到1000+,可選擇品質更好的正巖茶。預算越高,自然能喝到的巖茶,品質越高。
要是土豪級別,可將馬肉、牛肉等茶作為口糧茶,一個字——“壕”。
願與君做樑上燕,歲歲年年長相見。
這是我們與口糧茶最真實的寫照。
若是能尋得一款茶,日日可見,月月可喝,年年相伴,豈不是美事一樁?
口糧茶,它是胸口的硃砂痣,也是床頭的明月光。
至於口糧茶如何挑選,本文已經完整爆料!照著學,何愁選不到那款如意茶?
版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。
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