01.15 這些小時候都很熟悉的美食,你還認識幾個?地道南昌美食

這些小時候都很熟悉的美食,你還認識幾個?

這些小時候都很熟悉的美食,你還認識幾個?地道南昌美食

白糖糕

外層炸的酥脆,裹上一層白糖,咬一口外酥內軟,糯米帶一點黏牙的口感,又有外層的砂糖顆粒加進來,簡直棒呆!可惜現在只有一些老城區的早餐店才能看到——白糖糕。

這些小時候都很熟悉的美食,你還認識幾個?地道南昌美食

糖果

此果非彼果,這個是早點店裡才有的,經常和油條放一起,方形的炸麵食,吃起來脆脆甜甜的,和豆漿一起吃超對味!——糖果

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糊羹

萬壽宮裡特有的小吃,桶裡裝著各種料,有豆腐,各種菇,木耳和一些別的,濃稠飄香,和醃蘿蔔一起吃味道特棒!——糊羹

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瓦罐湯

個人特別喜歡雞蛋湯的鮮和蘿蔔排骨的微甜,這個應該無需多說吧,南昌人早點必不可少的。——瓦罐湯

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拌粉

雖然南昌大街小巷都在賣,但是味道好的還是要自己去找,現在已經到了早上不吃一天沒精神的地步了。——拌粉

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水煮

這個真是強烈推薦啊!比麻辣燙好吃!我家在學校附近經常看到一大幫學生來點!尤其是豆泡,咬一口全是湯,冬天吃的時候胃裡特別舒服!——水煮

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辣椒餅

別個有花生巴月亮巴,我們有這個餅!南昌人真是什麼都不放過辣椒,二十一中對面那家特別好恰!——辣椒餅

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滷味

武漢人有鴨脖,南昌寧有帝煌烤滷,什麼雞腳啊,鴨腳啊,花甲啊,田螺啊就放不下來,辣的直吐氣,就算長痘痘都停不了!——滷味

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小龍蝦

肉緊鮮辣,個頭還大。南昌還有特別多龍蝦店,船山路全是龍蝦!——小龍蝦

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烤魚

烤魚店也特多,尤其是烤的酥脆的魚皮,這很考驗火候的,烤的好吃起來脆脆辣辣,魚肉也是又鮮又香。——烤魚

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藜蒿炒臘肉

以前我們中午吃飯絕對會有這道菜,作為十大贛菜之一,口感脆嫩爽口,醇香柔潤。——藜蒿炒臘肉

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粉蒸肉

以前過年過節就會有的一道菜,又糯又香,有肥有瘦,嫩而不糜,米粉油潤。——粉蒸肉

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小炒柚子皮

八一橋下的小東方做的特別好吃,別的地方都沒有,柚子皮軟軟的,水分充足,吃起來韌勁有嚼頭。——小炒柚子皮

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軍山湖大閘蟹

螃蟹在南昌也很受人歡迎,尤其是進賢的軍山湖大閘蟹,個頭大,蟹肉肥,吃起來又鮮又甜,清蒸,爆炒都可以,每到螃蟹收穫的季節就有好多南昌寧搶著買。——軍山湖大閘蟹

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東南餅莊散稱甜點

我很喜歡吃蔓越莓曲奇,以前在外地讀書的時候只能淘寶,現在在南昌,直接去東南餅莊買就可以了,不過要趁早。——東南餅莊散稱甜點

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油浸魚

這也是一道南昌名菜,我最喜歡去羊子巷兩室一廳吃,作為他們家的招牌菜,受歡迎程度自然是不用多說,而他家這道菜最大特點就是“酸辣”。——油浸魚

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麻餈

吃起來又甜又滑,軟軟冰冰的有韌勁。——麻餈

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煎包

我一直很喜歡去眼鏡子煎包店,油多味鮮,小時候經常吃。——煎包

這些小時候都很熟悉的美食,你還認識幾個?地道南昌美食

石頭街麻花

這個有名到什麼程度呢,就是在百度詞條都有它,糖實酥鬆,香甜爽口,像我這種不怎麼吃麻花的人都會吃上幾個。——石頭街麻花

南昌就這點好,不管老店搬到哪裡,我們都知道,想吃了,走著。

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