【1】椒姜羊排煲

【2】西瓜蓮子羹

【3】香酥腦花

【4】花生烏雞燉參湯

【5】清蒸大閘蟹：江南傳統名菜。

此菜螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富。屬於清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名。

盛產地於江蘇省興化市安豐鎮。清蒸大閘蟹的吃法，包括武吃和文吃。武吃，就是不用任何工具。文吃則是用工具吃，吃完之後把空的蟹殼蟹腳拼起來，還像一隻完整的大閘蟹那樣。

【6】番茄芋頭牛肉羹

【7】豉爆鯰魚

【8】麥冬菠菜豬肝湯

【9】爆炒田螺：色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。

此菜香辣味濃，加芹菜粒可去腥、滑嫩爽口。

把田螺去殼取肉洗淨，用鹽、料酒醃好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1釐米長的馬蹄形；幹辣椒切成1釐米長的筒狀。先將醃製好的螺肉用沸水氽一下濾去水分，鍋盛油燒至7成熱下螺肉爆斷生。鍋內盛油少許燒熱，下幹辣椒、花椒炒脆、隨即放辣椒醬、姜、蒜片炒香，再投入螺螄肉、鹽、糖、味精、芹菜粒、蒜苗快速翻炒，淋入香油和勻起鍋裝盤。

【10】甲魚湯：屬於閩菜。

甲魚湯，主要食材是甲魚，主要烹飪工藝是燉。

甲魚含有豐富的蛋白質，並含有一般食物中很少有的蛋氨酸，湯品營養豐富，是食補良品。

【11】紅燒羊肉：尤以回族風味最具特色。

主料是羊肉，輔以胡蘿蔔燉制而成。羊肉性溫，適合冬季食用。

紅燒羊肉是中華傳統美食，歷史悠久。

【12】老鴨湯：安徽沿江的傳統名菜

製作原料主要有活老鴨、精鹽等。

湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。