莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。春天到了，各種各樣的蔬菜越來越多。今天早晨去菜市場買菜，看著裡面那些新鮮上市的蔬菜水果，做飯的慾望就更加強烈了。也許是因為我喜歡吃土豆的原因吧！看見外面一籮筐還粘著土的土豆，個大體圓，似乎剛從土裡出來的一樣，看了一眼，我就毫不猶豫的買了2斤回家，準備做一個與土豆有關的美味。頭一次自己把土豆和粉條一起炒，沒想到這麼成功，土豆的軟糯，粉條爽滑，口感豐富 ，絕佳下飯！ 很簡單大家都可以試一試。
食材：土豆1個、粉條1小把、小蔥1根、豬肉1小塊、蒜2粒、姜1小塊、鹽1勺、生抽1勺。
做法：
1、食材備好。
2、粉條用水煮軟撈出放入涼水中備用，（用手捏粉條無硬芯即可。）
3、土豆切粗條，放清水中洗掉澱粉，控幹水分。
4、豬肉切成絲，小蔥切小段，蒜切片，姜切絲備用。
5、鍋內放油，油熱後放入土豆炸至淺金黃色撈出。
6、鍋裡留底油，炒香姜，蒜，放入肉絲炒變色。
7、加入炸好的土豆條。
8、再加入煮好的粉條，加鹽，生抽調味。
9、翻炒入味後，出鍋前撒上蔥花。
10、翻炒均勻出鍋裝盤。
11·、一道最家常的美食，又香又下飯，深受家人喜愛。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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