今天想做的是一道懶人料理——懶人面包披薩。之前每次自給自足做披薩的時候都要費很大的事兒,發麵,揉麵,總是要搞幾個小時麻煩的很。前幾天突發奇想,想試試用麵包做披薩是啥味道,就做了這樣一道料理,結果意外的好吃.
披薩麵包
用量
材料:
麵包(我就在超市買的最普通不夾餡的菠蘿包,你也可以用大歐包之類的)
玉米、培根、青豆(最近我們這裡沒有青豆,就買了毛豆米)、洋蔥、番茄醬、沙拉醬、鹽、黑胡椒、黃油、馬蘇裡拉奶酪
做法
1.麵包橫豎切出格子,注意不要切斷,我買的菠蘿包所以本身就有紋路,我就按照紋路來切啦!
2.培根、洋蔥切碎,青豆、玉米粒洗淨。
3.青豆和玉米焯水後撈出。
4.鍋中融化一小塊黃油,爆香洋蔥後加入青豆、玉米、培根炒香,加1小勺鹽、半勺黑胡椒、1大勺番茄醬翻炒均勻。
5.麵包縫隙中刷一點沙拉醬,並將炒好的蔬菜和馬蘇裡拉奶酪全部塞到格子縫隙中,入烤箱180度上下火烤12-15分鐘,奶酪全部融化即可。
成品
這種方法做出來的麵包有點像外面麵包房裡賣的帶培根的那一種,區別是咱們的可以拉絲兒!趁熱吃可以拉出絲兒!熱乎乎的比外面吃的滿足感更強!
閱讀更多 木丁貓吃貨記 的文章