大家好，很開心又和大家見面了，今天我們一起來聊一聊捲心菜，捲心菜又稱為甘藍菜，大頭菜等等，捲心菜在生活中是很常見的蔬菜，大家對捲心菜的營養價值也比較瞭解。
捲心菜圓形的外觀，讓人覺得有一點可愛，捲心菜吃法也有很多種，最常見的應該家常炒捲心菜，做法簡單，清脆可口，捲心菜還有一種吃法讓很多人都非常喜歡，那就是用捲心菜串麻辣燙，一串一串的捲心菜非常有食慾。
爆炒捲心菜大家都很熟悉，但是想做好這道菜，大家不要將捲心菜切開，而是一片一片的將葉子撕成大小合適的片狀，這樣手撕的捲心菜，爆炒出來味道比用刀切過的好吃，大家知道嗎
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