提到赤霞珠，无论是红酒爱好者还是不常喝酒的人都或多或少的听过它的大名。但是，你知道么？原来赤霞珠竟然不是葡萄酒，而是一个酿造葡萄酒的品种。
不仅如此，赤霞珠还是个”混血儿“呢，它的”高颜值”父亲品丽珠娶了葡萄界的“白富美”长相思，其”红+白“的组合在法国产下了流淌着红色的血液的赤霞珠。说起来啊，赤霞珠可是一个争气的儿子呢，继承了父母双方的优良基因：葡萄颗粒小、籽多、皮厚且色深，单宁丰富，酒体更饱满，具有极佳的陈年能力，这使它一跃成为了葡萄酒界的香饽饽，风头无两。
通常酿酒师为了创造出更加和谐且完美的葡萄酒，经常会把不同品种进行混酿，赤霞珠往往在混酿里充当重要角色。那么当赤霞珠遇到其它小伙伴时会碰撞出什么样的火花呢？接下来请跟随小编一同看看吧！
NO.1 赤霞珠 + 梅乐
加入的部分梅乐可以缓解赤霞珠的青涩感，又不会影响其浓郁度，或为家庭晚餐增加一份情调，或为朋友私语增添一点亲密，皆是理想之选。
NO.2 赤霞珠 +梅乐+小味尔多
由于小味尔多具有很高的花青素和单宁，因此少量的配比贡献出浓郁的风味和深沉的色泽，为酒体提供了更美妙的复合红色泽。
经过以上介绍，大家是不是对赤霞珠刮目相看了呢?
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