各种肉类如何与葡萄酒搭配 (一)

最适合与牛肉搭配的葡萄酒就是赤霞珠了。肉越重越多汁,红葡萄酒就要越大胆。赤霞珠酒液果味浓郁,酸度较高,单宁强劲与牛肉搭配最为适合。牛肉中丰富红肉蛋白能够软化酒液中的单宁,赤霞珠的高酸度又能适当解腻,两者结合口感更佳。

各种肉类如何与葡萄酒搭配 (一)


分享到:


相關文章: