您聽說過北京朝陽區三源裡菜市場嗎？它是北京與國際化接軌的菜市場，從外國友人到大腕明星！讓這個地方，很紅！踏進這家菜市場，許多人都會驚呼"可以吃遍全世界"：從澳洲龍蝦、西班牙紅蝦、北極甜蝦、帝王蟹，到火雞、水鴨、鵪鶉、羊排、各檔次的牛排，以及泰國的紅毛丹、智利的青蛇果，應有盡有！
而這家早已無現金支付的菜市場，最近因為搭上新零售快車，菜場商戶上線餓了麼，又紅了一把！
四季生鮮是一個以蔬果為主的連鎖品牌，三源裡菜市場店上線餓了麼後，這家原本生意就已趨成熟的店鋪，又出現了新的增長活力。據負責人吳帥（化名）介紹，三源裡菜場很受老外歡迎，四季生鮮客戶上線餓了麼後，用戶群體迅速擴大，還經常能接到大使館的訂單。"這些外國人很聰明，自從貼了餓了麼海報，他們自己看到後就知道掃碼，然後就學會用了。"吳帥說，"他們看著圖片就能點單，支付什麼的都用得很溜。"
嶄新的消費方式，除了讓菜場商家獲得顯著的收入提升，也讓其運營理念和方式發生實實在在的變化。為了能夠適應餓了麼平臺運營，老闆制定了天天都有0.01元組合菜品的策略，比如土豆青椒組合1分錢，兩個菜正好能做青椒土豆絲，此外還有過4個雞蛋1分錢等等，相當於老闆幫用戶組合推薦菜品。
吳帥還表示，一般來現場買菜的客人，客單價只有10多元，而在餓了麼上下單的客人，客單價卻能達到60元以上，甚至還出現過高達幾百元的訂單，"那一單是週末一家老外要家庭聚餐，直接在餓了麼下了單，方便他們的同時也讓店鋪獲得了不少收益。"吳帥說。
隨著餓了麼平臺在品類供給和物流服務方面的能力日益增長，用餓了麼買菜已經不是新鮮事。新零售已成為外賣平臺最重要的增長引擎之一，"外賣"的內涵得到極大延伸。
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