一、識圖題
（本大題共有4題，每題4分，考生必須在選擇好答案後再點擊空白區域對照答案，每道題選對得4分，否則一律零分）
1.請問以下哪一碗麵是熱乾麵？
答案解析：選C，A是雜醬麵，B是精粉世家拌麵，D是擔擔麵，只有選項C是熱乾麵。
2.請問以下哪個是常青麥香園的logo？
答案解析：選D，A是真功夫的logo，B是霸王防脫洗髮水，C是老乾媽，D是常青麥香園的logo——武漢熱乾麵第三代嫡傳人李亞娟女士的頭像。
3.請問以下哪個是曾麻子熱乾麵的logo？
答案解析：選B，這道題具有混淆性，要靠硬背知識點記憶。A是光頭滷的logo，C是腐乳老字號品牌王致和，D是十三香調味品創始人王守義，只有B是曾麻子熱乾麵的logo——創始人曾凡明的頭像。
4.請問以下哪種麵條是正宗的熱乾麵麵條？
答案解析：選D，只有D最適合下熱乾麵，是撣過的水鹼面。C雖然和D很像，但粗細是硬傷，太細了只適合做涼麵。
二、選擇題
（本大題共有21題，每題4分，考生必須在選擇好答案後再點擊空白區域對照答案，每道題選對得4分，否則一律零分）
1.拌熱乾麵的“拌”字，應該讀作什麼音？
A.bàn
B.pàn
C.bén
D.bèn
答案解析：選D，早自習不跟著老師大聲朗讀，這道題當然會選錯。
2.吃熱乾麵的正確姿勢是怎樣的？
A.站著吃
B.蹲著吃
C.坐著吃
D.邊走邊吃
答案解析：這題沒有標準答案，言之有理並自己吃得爽即可。
3.請問以下哪家熱乾麵的芝麻醬是黑色的？
A.蔡林記
B.長子熱乾麵
C.蔡明緯
D.龐記熱乾麵
答案解析：選A，這道題我講了十遍有沒有?答錯了的放學留下來。
4.請問以下哪家熱乾麵的芝麻醬是黑色的？
A.歡豔牛肉熱乾麵
B.蔡漢文
C.曾麻子熱乾麵
D.熊臘生熱乾麵
答案解析：選D，基礎知識點的延展，這題有點爬坡，答對的同學課外自己下功夫吃了不少熱乾麵，值得表揚。
5.請問以下哪家熱乾麵上了《舌尖上的中國》？
A.蔡林記
B.老田記麵館
C.常青麥香園
D.蔡明緯
答案解析：選B，老田記麵館接受《舌尖上的中國2》拍攝，收錄於分集——三餐。
6.請問以下哪家熱乾麵店能吃到生燙牛肉熱乾麵？
A.常青麥香園
B.羅氏熱乾麵
C.鵬記熱乾麵
D.三鎮民生甜食館
答案解析：選B，生燙牛肉是羅氏的特色，除了生燙牛肉粉好吃，他們家還研製了生燙熱乾麵。
7.在熱乾麵店裡，以下哪種配料不是免費的？
A.香蔥
B.蘿蔔
C.酸豆角
D.蝦仁
答案解析：選D，為了老闆不虧本，只能選D。
8.在以下哪家熱乾麵店裡，能吃到蝦仁熱乾麵？
A.趙師傅紅油熱乾麵
B.蔡林記
C.三鎮西部牛伢狗
D.羅氏熱乾麵
答案解析：選B，上次月考考過一次了，不長記性？
9.熱乾麵發明人蔡明緯是武漢哪個區的人？
A.東西湖
B.漢口
C.武昌
D.黃陂
答案解析：選D，蔡明緯是黃陂蔡榨人，熱乾麵歷史課上講過。
10.《大武漢的熱乾麵》歌詞填空：對面的老師傅，下一碗熱乾麵，多把點__，少把點__，多把點__，不要__。
A.油;鹽;芝麻醬;大蒜坨
B.油;鹽;蘿蔔;酸豆角
C.油;鹽;香蔥;大蒜坨
D.醋;醬油;香蔥;大蒜坨
答案解析：選C，不要以為音樂課是副課就不認真學了，考苕了吧？
11.熱乾麵英文名的正確翻譯是什麼？
A.Hot dry noodles
B.Wuhan noodles
C.Re Gan Mian
D.Re Gan noodles
答案解析：選A，選C的同學把這道題抄寫100遍交給我。
12.鵬記熱乾麵最近請了以下哪位明星做代言人？
A.江濤
B.談笑
C.阿星
D.田克兢
答案解析：選C，沒有把握的題目選C的正確率最高，老師是不是教過你們？
13.宵夜的時候，以下哪種食材和熱乾麵一起做成的料理，在全國知名度最高？
A.小龍蝦
B.武昌魚
C.燒烤
D.螃蟹腳
答案解析： 選D，送分題（恨鐵不成鋼）！
14.熱乾麵裡的黃色醬料是什麼？
A.花生醬
B.芝麻醬
C.甜麵醬
D.大豆醬
答案解析：選B，很多外地朋友以為熱乾麵是用花生醬拌的，腦補了一下味道，很黑暗料理。
15.趙師傅紅油熱乾麵的什麼產品是“網紅”？
A.熱乾麵
B.辣椒油
C.油餅包燒麥
D.牛肉粉
答案解析：選C，平時上網只曉得吃雞擼啊擼，外地人都曉得這道題的答案！
16.吃熱乾麵的標配是什麼？
A.蛋酒
B.面窩
C.豆皮
D.豆腐腦
答案解析：這道題沒有標準答案，只要你吃得下，所有選項都可以一起選。
17.去長子熱乾麵吃熱乾麵，標配是什麼？
A.糊米酒
B.苕面窩
C.燒梅
D.瓦溝牛筋湯
答案解析：選D，這個知識點高考很可能會考，你們一定要做筆記記牢！
18.長子熱乾麵的營業時間是幾點？
A.4:00~16:00
B.16:00~4:00
C.6:00~14:00
D.14:00~6:00
答案解析：選B，長子熱乾麵是做宵夜生意的。
19.以下哪家熱乾麵店24小時營業？
A.常青麥香園
B.曾麻子熱乾麵
C.鵬記熱乾麵
D.龐記熱乾麵
答案解析：選D，龐記熱乾麵過年都不關門！不管你什麼時候想吃熱乾麵，都可以吃到~
20.如果有人覺得熱乾麵不好吃，不可能是以下哪個原因？
A.沒把熱乾麵拌好
B.沒找到好吃的熱乾麵店
C.他品味有問題
D.熱乾麵真的不好吃
答案解析：選D，熱乾麵全宇宙最好吃！
21.如果有人覺得熱乾麵不好吃，你應該怎麼做？
A.確認過眼神，他根本不是人
B.亮出自己的小豬配齊紋身
C.揍他一頓
D.再買一碗熱乾麵，幫他拌好再給他吃
答案解析：選D，文明好客武漢人從我做起。
三、送分題（本大題強制要求作答）
（請自行算出你本次考試分數，一共25題，每題4分，你一共得了多少分？請在留言處作答，寫出你的分數，否則不得分）
考試過程中有笑出聲的同學們，請立刻分享分享分享給身邊最愛吃熱乾麵的人，讓他/她也來考試答題，分數低的明天過早請客。
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