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葡萄酒品鑑8
葡萄酒香氣的分類表述
香氣分類：香脂氣味、動物氣味、化學氣味、香料氣味、燒焦氣味、果香、花香、礦物氣味、植物氣味。
香氣詞彙：優雅、別緻、和諧、馥郁、綿長、濃郁、令人舒適、完整、完好、純淨、明快。
如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味或其它令人不舒服的異味，就意味著變質了。
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