今天要說的是水煮荷包蛋，做法簡單，雞蛋和開水就可以搞定，這道美食毫無難度，再加一點調料，一道好吃的美食就搞定了。一個完整的荷包蛋做到不破皮，不出白沫，這樣才能吃起來心情舒暢。
荷包蛋
雞蛋、香醋、生抽、鹽、小蔥
【做法】
1、準備幾個小碗，在碗底刷一層植物油，加半碗清水，把雞蛋打入碗裡。
2、準備蒸鍋，碗放蒸鍋上蒸8分鐘左右。
3、出鍋稍微晾涼，把清水倒掉，用勺子從邊緣劃開，把雞蛋脫離碗底。
4、完美的荷包蛋做好了，淋上喜歡的調料，比如醋、香油、小蔥，也可以蘸醬吃。
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