一家潮汕老闆開的蒸汽海鮮店
我卻被活鮮燒烤圈了粉
別人烤肥牛羊肉串
它直接把活鮮懟烤爐上烤，上桌還不停地扭動
...
而且平時不敢想的龍蝦，這裡38蚊就吃得到
呵呵，我要把老闆吃哭
500平的潮汕蒸汽海鮮
潮汕老闆開的蒸汽海鮮店，對海鮮足夠專業，足足500多平，自帶一個空曠的停車場，這陣勢我只在潮汕老家見過，我的媽吖，真壕
靠一手鮮活的海鮮，在龍洞的口碑一直很好，附近的街坊都愛往這擠，過零點了還很熱鬧，浪到凌晨3點才肯打烊
店裡藏著一個海鮮市場
店裡還藏著一個海鮮市場，每天都有海鮮送到這來，熟客來了會第一時間到這瞧瞧，哪些海鮮鮮點哪些，潮汕人最擅長了
足足30種海鮮，生猛度可都不是鬧著玩的，隨手拎兩隻龍蝦都活潑得很，你們使勁折騰吧，待會飯桌上再見
龍蝦38蚊/只，宵夜來最划算
掏心窩建議你，宵夜時段再過去，這時的龍蝦和象拔蚌，一律只要38蚊/只，好幾桌熟客都是三隻起點，划算得很
可以依自己口味pick做法，我個人偏愛活烤，味道絕了
順便表白一哈宵夜時段的氣氛，悅耳的歌手駐場，酒吧才有的曖昧氣氛，時不時還能聞到隔壁桌的海鮮味，超奇妙的
來人，這些活鮮燒烤在犯罪
大老遠跑來龍洞，我是不會虧待自己的，海鮮池裡最生猛的都被我撈出來了，你們來評評理，哪隻烤得最誘人
· 龍蝦
這隻龍蝦劈成兩半上桌都還會不停地扭動，畫面有點殘忍，但確實蠻過癮的
鋪上靈魂的蒜蓉小辣椒，美呆了，看到我眼角的淚水了嗎!
烤好的龍蝦肉有些膨脹，蝦殼都被裹不住了，金黃的蝦膏存在感也是槓槓的，蝦你太美，不好吃我可是會發律師函的
可以用筷子把整條蝦身翹出來，即使撥開蒜蓉等調料，蝦肉本身爽彈的口感，就夠我滿足到傻笑了
· 象拔蚌
除開龍蝦，象拔蚌也hin搶風頭，我心中的mvp還在它倆之間猶豫，同樣38蚊/只，可以不心疼地嚐到潮汕老家的鮮味
烤到一半時要被剪碎成幾段，這個操作我是喜歡的，既能把每個部位烤均勻，吃著也更方便，每一段的嚼頭都很棒，喜歡
· 扇貝
手掌大小的扇貝，肉本身個頭也不小，沒唬人，你們自己感受下，新鮮從海鮮池裡撈出來，就送到烤爐上來，鮮勁沒得嫌
扇貝本身就足夠鮮甜的，鋪上點綴的蔥花蒜蓉，也不會掩蓋扇貝自帶的鮮味，帶著汁水送進嘴裡，幸福指數飆升
對了，扇貝肉下還藏著兩顆大瑤柱，可別吃完肉就扔了
· 海螺 · 鮑魚
還有碩大的海螺和鮑魚，海螺很容易從殼裡挑出來，用戶體驗高分
鮑魚最戲精，上桌了還跟小陀螺一樣不停地扭動，半熟時會在表面抹一些黃油，慢慢融化在鮑魚裡，多添了一絲奶香，愛了
·丨 如果海鮮燒烤還不能滿足你 丨·
海鮮燒烤就夠王炸的了，如果你還嫌不夠，那有請夜宵界的明星選手了，小龍蝦瞭解一下，有蒜蓉和香辣兩種口味，你喜歡哪一種?
我習慣一次性剝好串一簽吃，那體驗可以吹上天，希望你們都能有我這麼優秀的飯友，方法挺簡單的，請我吃飯就行了
胃口實在賽過豬的，可以加點牛肉串，雞肉串，羊肉串，排骨等，私心安利冬陰功湯，既開胃又解膩，喝完又可以再戰鬥一個鐘了
還有壓軸的蒸汽海鮮大餐
怪我，怪我太迷它家的海鮮燒烤，忘記說，這裡其實時吃蒸汽海鮮的，蒸出來的海鮮，最大程度地留住了海鮮的鮮甜
偷偷跟你們說，作為蒸汽海鮮迷，這是我五月份第五次吃蒸汽海鮮...
海鮮池我都逛過了，海蝦，粉絲扇貝，北極貝最適合蒸著吃，第一次吃蒸海鮮的，建議第一口別蘸醬料吃，好好感受下海鮮的鮮甜
對了，吃蒸汽海鮮的靈魂，還要說說蒸汽海鮮的粥底，最後收尾了才吃，粥底吸鎖了所有海鮮的鮮甜，鮮甜到心窩裡，不好吃你打我
# 鍋上蒸·特色蒸汽海鮮
地址丨龍洞迎龍路199號中創匯3棟
豬均丨115蚊
營業時間丨11:00-14:00 17:00-03:00
文案 / @敲愛蒸汽海鮮的尋吃君
攝影 / @xp
閱讀更多 尋吃 的文章
