菜市場可以說是很多吃貨最喜歡去的地方，一般吃貨們都喜歡研究各種各樣的菜式，所以選購食材去菜市場的會比較多，畢竟菜市場的菜比超市的種類多，而且還比較新鮮，最重要的是價格特別的便宜。但很多人不知道，有些菜只是表面新鮮，實際上卻存在很多貓膩。菜市場“最髒”的四種菜，賣菜大嬸：我沒敢吃，顧客卻都搶著買！
1、醃鹹菜
平常我們吃早餐喝稀飯都喜歡來一點鹹菜下飯，吃起來也是美味可口的，家裡一般都會常備一點鹹菜，如果自己不想做，那就會去菜市場買一點，不過菜市場裡面的鹹菜因為露天存放，再加上菜市場裡的環境和空氣實在不怎樣，也導致這些鹹菜很不衛生，而且最重要的是，你根本不知道這些鹹菜是放了多久的鹹菜。
2、剁好的肉餡
現在很多人圖方便都是從菜場直接買的餃子餡，回家也不會清洗，直接拿調料拌一拌，就包在餃子裡了。
這些餡要是素的還會好一點，要是豬肉或者是其他肉類剁吧剁吧成的餃子餡，那衛生問題可就值得讓人擔憂了，不說這些肉類的來源，就說這些肉類在剁餡之前清洗乾淨了嗎？
3、肥腸
四川人對肥腸情有獨鍾，川菜中的爆炒肥腸是一道很好吃的菜，不僅下飯而且還下酒，菜市場的肥腸是很受顧客歡迎的，經常要去的早才能買得到，
其實肥腸是很髒的，而且有一股很濃的腥臭味，即使進行處理，也弄得不怎麼幹淨，所以很多菜販寧願低價賣，自己也不吃肥腸。
4、火鍋丸子
火鍋丸子可謂是非常的受歡迎了，尤其是年輕人都是非常的喜歡的，不管是下火鍋還是用來炒菜都是能吃一大盤子的。但是其實火鍋丸子是非常的不健康的，在製作的過程中為了口感和保存的時間較長都會添加十幾種添加劑，也是非常的不衛生的。
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