一道美食讓眾多吃貨都回味無窮特產
作為清遠地道農家菜--碌鵝
碌鵝好不好吃取決於鵝，我們選材採用清遠名鵝-烏鬃鵝；肉質鮮美結實
廣州、深圳、東莞、惠州、珠海、中山、佛山、茂名、江門、韶關、河源、梅州、肇慶美食
今日給大夥來個美食套餐福利，原只烏鬃鵝現殺現做碌鵝，真空包裝，不在清遠的你
也可以一嘗美味
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158=清遠烏鬃鵝碌鵝淨重約4.5斤（廣東省內包郵）
發貨時間：下單後按照訂單先後順序48小時內發貨
包含：
1、原只烏鬃鵝毛重7斤左右，現宰現做，烹飪後淨重約4.5斤；真空包裝
<strong>文末附有搶購詳情
# 清遠名菜-碌鵝的故事 #
碌鵝是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此菜是不折不扣的清遠家鄉菜。首先，“碌”這個字就是土生土長大的親清遠話，外人不明其意，聽到“碌鵝”還以為是 “滷鵝”，實際“碌”是煮的意思。
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碌鵝是非常傳統的清遠菜，用柱侯醬、八角、桂皮等做好醬汁，鵝肉邊碌邊入味，直到水分慢慢收幹，醬汁能掛得起來方算夠味。
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# 碌鵝選材-清遠名鵝烏鬃鵝 #
要想碌鵝好吃，選材很重要，選用的上乘原料--烏鬃鵝，肉質結實，肉嫩多汁；烏鬃鵝最特別的是油脂與肉的分佈平均，不同於養殖場出來的鵝，皮脂分佈不均一，而且脂肪層過厚的情況。
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剛出爐的碌鵝，香噴噴；一口咬下去，醬汁被充分鎖在肉汁裡面，每一口都會有濃濃的汁液填充口腔，這也是烹製碌鵝最巧奪天工的一處。
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口口都是肉，唇齒留香~~
吃再多也不覺得膩
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# 足不出戶包郵送到家 #
清遠烏鬃鵝製作而成的碌鵝！！！
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拿到後只需要簡單煮熟，美味就來啦~~
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