每天總被同一個問題纏繞耳邊：今天吃什麼？在廚房轉了一圈，寥寥無幾卻又無比珍惜的食材，心中告誡自己：不能浪費糧食！既能吃飽吃好，還能宅在家裡多堅持幾天的食譜，都有哪些呢？
快來讓豆包和大家一起分享下吧：/<font>
1. 蛋花湯：
準備2顆雞蛋，打散攪拌蛋液；適量的澱粉水；鍋裡添兩人份的水大火燒開；將澱粉水倒入開水中，水再次燒開後，轉小火；把攪拌好的蛋液，沿著鍋邊轉圈緩緩倒入，並同時用筷子在鍋中同一方向持續攪拌，直至蛋液流盡，蛋花全開關火。撒入適量的鹽，滴兩滴香油，豆包個人喜歡再往裡面放點胡椒粉，香菜，調味完畢即可享用，清淡營養的一碗蛋花湯了。
2. 包子、豆沙包、糖包：
蒸麵食，新手多嘗試兩次，就熟能生巧了。關鍵是和麵這一步。麵粉、安琪酵母粉、溫水（面、水的比例為2：1）和麵、醒面。巧記一點：麵糰要經過三揉三醒。分劑子、擀皮、包餡，包好之後再稍微醒幾分鐘。涼水上鍋蒸，上滿氣之後，調中火蒸制15-20分鐘後關火，這時注意！不要著急掀鍋蓋，待燜3-5分鐘之後，再快速掀移鍋蓋，避免滴水。自家手工麵食就出鍋了！
3. 酸辣粉（酸辣面也同此方法哦）：
酸爽Q彈的一碗酸辣粉，學會之後再也不用點外賣了。準備一把紅薯粉，提前用熱開水泡上；碗裡放入調味料：白糖、食鹽、生抽、香油、陳醋、蒜末、蔥花、辣椒粒（辣椒油也可以）；熱鍋倒入適量的油，放幾粒花椒，將熱好的花椒油淋上調味料上，滋啦啦~聽著都有食慾；另起一鍋燒開水，往碗汁里加入適量開水；然後將泡好的紅薯粉入鍋煮熟，撈出瀝水，騰到調好的碗汁裡，撒上香菜、花生米等，酸辣粉迷超愛的呦！家裡沒有紅薯粉，還可以用麵條來嘗試做一次哦！
4. 玉米排骨湯：
將排骨洗淨，熱開水焯下，去除血沫撈出；砂鍋中添加清水，放入排骨、薑片、大蔥段，燒開撇去白沫；倒入適量的瞭解和醋、玉米塊，燉煮1個小時；再放入切好的胡蘿蔔，繼續燉煮半小時後，放入適量鹽，關火，清甜的一道玉米排骨湯出鍋了。
吃貨就像戀愛中的人，沒有美食陪伴，如同失戀的人兒。感謝朋友的閱讀，嘴巴享受過，心情才會更美麗！歡迎繼續關注！/<font>
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