對於以下老家在農村的朋友來說，如果要問農村有什麼東西讓人非常難忘的，除了不同於城市的田園風光之外，可能就要屬第一無二的農村宴席了。跟城市的酒店裡的宴席不太相同，農村宴席的規模和排場有時候要大得多，如果是村子集體舉辦的，上百人都是稀鬆平常，而且一做就是好幾天。不僅規模不同，吃的東西也不太一樣，飯店裡的宴席吃的東西講究高大上還要精緻，農村的宴席就沒這麼講究，在空曠的地方臨時做個灶臺起個大鍋，上百號人的宴席吃的菜就從這裡來。雖然做出來的菜賣相可能沒那麼好看，但是味道絕對沒的說，而且量大管飽，不像城市裡飯店那樣只是吃個形式。
想要參加農村的宴席的話還是要滿足一些條件的，如果是村子集體舉辦的話那隻要你是村子裡的人都可以來，在村子出生長大後去外面工作的也可以。需要確認身份卻並不需要像是“證明書”一樣的東西，這是農村宴席的一個特色。而如果是個人舉辦的紅白喪事之類的宴席，那麼你或是你家就要和主辦人有一定的親緣關係，當然如果他邀請你你也是可以去的。但是要參加這兩種宴席都是需要交錢的，也就是我們常說的“隨份子”。所以很多交了錢的人只要有時間都會去參加，不然錢不是白花了嗎。
但是關鍵就在於這個“份子錢”上，有很多人為了收這個所謂的“份子錢”往往會巧立名目，明明沒有必要舉辦宴席卻還是辦了，而且大肆邀請賓客。一些受邀請的或者有親緣關係的又不好意思不去，這得交了這個分子錢。上了餐桌卻發現吃的東西和平常吃的宴席相差甚遠，這才大呼上當，原來舉辦人只是為了他們的“份子錢”，本人就曾經被坑了一次，所以從此以後除非是以前就有舉辦過宴席的日子，其他的一切免談。不知道小夥伴們有沒有類似的經歷呢？
那麼想要辦宴席收分子錢的人到底可以多“巧立名目”呢？這幾種堪稱“無中生有”的農村宴席不知道大家有沒有遇到過。
第一種叫做龍鳳宴。我們都知道一些農村地區如果有人生了兒子滿月了那麼照例是要舉辦宴席的，但是你聽說過龍鳳嗎？也就是一戶人家生了一對龍鳳胎就舉辦宴席來慶祝，雖然龍鳳胎是比較少見的，如果遇到了自然是非常高興的，但是隨著現在重男輕女思想的逐漸淡化以及計劃生育的普及，生兒子辦酒席的人都越來越少了，這種生龍鳳胎辦酒席的確實有點說不過去。
第二種叫做立碑宴。所謂立碑宴就是村裡某一項工程完成後一般都會在那個地方立個碑，然後請一些有名望的老人揭幕剪綵，然後在舉辦酒席宴請村裡人。如果說是一些宗祠的立碑儀式的話其實這無可厚非，因為它表現了後人對於祖先的懷念之情。但是現在有些農村地區的發展是比較快的，很多的基礎設施都會經過改造翻新，有些人就動起了歪心思。比如修個路搭個橋也要立碑，立碑之後就又可以巧立名目收禮金了，現在很多人也對這種行為非常反感。
第三種叫做啟宴，可能很多人聽到這個名字會感到很奇怪，難道是要出遠門而舉辦的宴席嗎？如果是這樣的話其實比較正常的，我國一些地方確實有這樣的傳統。但這裡所說的啟程宴僅僅是某戶人家的家裡買了一輛新的小轎車……說實話現在社會經濟飛速發展，農村居民的生活水平也越來越高了，買個車對於很多的農村家庭來說並不是什麼難事，只是有沒有必要罷了。但是為了這種小事還要勞師動眾大擺宴席，那麼就很難不令人推測背後的動機到底是什麼了。可能就是赤裸裸的“斂財”
現在很多的家庭因為這種巧立名目堪稱“無中生有”的酒席而弄得疲憊不堪，包括我身邊的一些人，現在一提要去參加宴席個個膽戰心驚，甚至連一些傳統的宴席都不太想去參加了。不知道大家是怎麼看的呢？
閱讀更多 農村美食行 的文章
