麗江漢子娶了香格里拉女子,他們的婚宴才是傳統的納西美食

麗江是一個充滿著各種歷史文化的地方,江南田園的風光,詩意盎然的生活,舉手投足間便能夠嗅得花的芳香,這裡的人們溫暖純良,沒有那麼多的勾心鬥角,也沒有橫眉怒視,這裡只是關乎慢生活的地方罷了。

麗江漢子娶了香格里拉女子,他們的婚宴才是傳統的納西美食

今年有幸能夠參加麗江本土納西族人的婚宴,如果我說和北方的婚宴佈置沒什麼不同,你當然不會認可,因為舉辦的人是村長所以四周的婦女都會來幫忙,從前一天的買菜到佈置再到當天的裝盤以及擺盤都是由她們完成,她們會很早就到幫忙做清潔以及炒菜等繁瑣事務,她們不像是村民更像是自己的家人,團結一心專心致志的幹好每一件事情,分工明確的她們各司其職,而沒有分到任務的便在周圍鋪上一桌麻將,作為她們餐前的娛樂放鬆時間,雖然她們說著我理解著很難的語言但是她們善良質樸的眼神和笑容永遠都掛在臉上,熱情大方用來形容人所有優點的詞放在她們的身上都不足為過。

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婚房的佈置也很簡易,除了木製的特色房屋結構並無兩樣,佈置沿房堂屋,扎搭綵棚,到處張燈結綵寫貼婚聯,房間隨處可見喜字貼,從進門的那一刻開始便可以看見。而且納西的喜宴也特別豐富,講究八盤四碗,而且每道菜以及菜的數量都是有來歷和說法的,還有獨特的納西蜜餞,寓意新郎新娘把他們的甜蜜會帶給每一位親朋好友。寓意為甜甜蜜蜜。

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對於納西族的婚宴來講,來的人不在乎菜是怎麼樣什麼滋味的,她們都是過來送祝福和寄語的所以納西族的婚宴就像是流水作業一樣,吃得快收的也是極快的。這的婚宴與北方的婚宴不同,北方的婚宴講究的是菜色要正,口味要豐富這才能夠體現幸福和甜蜜,或許聽上去有些膚淺可真實的北方就是如此,北方講究吃不了兜著走,在這吃不了的也不會浪費會繼續續盤給下桌的客人吃,也有著把幸福傳遞下去的一說。

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這裡的菜做的沒有那些山珍海味,也並非大魚大肉都是一些中規中矩的納西族特色菜,雞豆涼粉是必不可少的,還有果茶而且果茶都是自己家裡釀製的,特色的小方桌有別於酒店的圓桌,桌上也會擺的滿滿的不留一絲空餘看著不僅是好看而且還會顯得量很大,每一個桌子只能做八個人,八也意味著發的意思,而且老人不先動筷婦孺是不能動筷的,這的餐桌禮儀就和我國的傳統餐桌禮儀是分毫不差的,你可以說這是一種文化傳承也可以說這是祖祖輩輩留下來的祖訓條規,在中國這個地方沒有規矩不成方圓無論是北方還是南方都是一樣。

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而且她們舉辦結婚儀式都是在下午舉行,和北方不同,北方選擇在中午十二點舉行正午十二點是陽光最好的時候也是最適合舉辦婚禮的時候寓意團團圓圓幸福美滿。他們這裡的婚俗儀式非常的隆重且盛大,沒有司儀取而代之則是老東巴,就是納西族中學識最高文化水平最高的人,而且還會有許願,取三眼井水,跨火盆等豐富的儀式,而且每個舉辦婚禮的習俗都不同,或許生活在這樣一個能夠包容多元化文化的小城市裡也是一種幸福吧。希望能夠領略全國各地各種不同的風俗習慣與文化,體驗各地的特色也希望這些傳統特色的文化能夠世世代代的流傳下去直到永久。


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