膠州市，隸屬於山東省青島市，位於膠州灣西北岸，是“海上絲綢之路”的重要節點。擁有5000多年的歷史，至今仍然保留著新石器時代大沽口文化、龍山文化於一體的三里河文化遺址。其特產美食更是數不勝數：
一、膠州大白菜
“好白菜都讓豬拱了”，想要拱膠州的白菜，那起碼業要是頭野豬吧。要知道膠州大白菜可是在國內外有很高的聲譽，被譽為“膠白”。特點是，幫大纖維少、裹得緊，營養豐富，套用。生物老師曾曰：你別吃那些垃圾食品了，就吃大白菜，既營養又健康。
二、裡岔黑豬
此豬非凡豬，是豬中的戰鬥豬啊。不僅適應性強，而且繁殖賊高，抵抗力強，不易患病，肉質老好了。
三、膠北西紅柿
“老闆來個西紅柿炒西紅柿”。現在的膠州西紅柿已經實現了產、供、銷一體化，其不僅個頭大，而且鮮紅甘甜，深受歡迎。
四、膠州羊角椒
膠州羊角椒，產量高、質量好，辣度適中，多為紫紅色。
五、豬血灌腸
豬血灌腸，腸爛血嫩、香而不膩。
六、青島海鮮
種類繁多，你能想到的它有，你沒有想到的它也有。大致有：海參、鮑魚、扇貝、海魚、蛤蜊……
七、膠州大鍋餅
老面（發酵）碾成圓形，厚度2.5CM左右，重2.5斤左右，色澤金黃，口感香甜有嚼勁。
八、膠州鍋貼
膠州鍋貼，多以精肉和時令蔬菜為原料，外焦裡嫩，鮮香可口。
注：中華特產美食豐富，有且不僅只有這些哦~~~
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