我們每個人對家最深刻的溫馨記憶，永遠是廚房的飯香和熱氣。當我們長大成人，有了自己的小家庭時，牽絆我們的依舊是廚房裡的香氣。
做一桌好菜，離不開一臺好的燃氣灶。擁有獨立新家的我們，裝修時總興致沖沖地購置一堆廚電，燃氣灶必買產品，但卻鮮有人知道到底哪些燃氣灶可以選，哪些口碑爆表。細心的小編，早就發現了這個問題，為大家整理了一份燃氣灶必買清單，讓你可以閉眼盲選。
大火力燃氣灶
家常菜，快炒是主要的烹飪方式，要味道好，爆炒一定少不了。但奇怪的是，家裡的燃氣灶火開到最大，炒出來的菜和餐館裡的味道就是不一樣。千萬別以為這是你廚藝出了問題，其實這是燃氣灶火力不夠大的原因。
通常家用燃氣灶的火力在3.8KW—4.2KW之間，而餐館使用的商用灶具火力至少4.5KW。要想在家做出館子菜的美味，首先得有臺大火力的燃氣灶。目前市面上，一些高品質家用燃氣灶，火力已經能達到4.5KW—5.0KW，完全可以滿足“商業級”爆炒的要求。如果你是喜歡炒菜的吃貨，值得擁有。
老闆37B0煤氣灶
4.5KW強勁大火力，爆炒時還能保留食材本鮮味，聚會大餐在家就可以搞定。黑鑽燃燒系統，火焰更集中、火力幅度更廣，熱效率達63%。細節設計人性化：隱藏式螺釘易潔盤，清潔不留死角。純平玻璃面板，易清潔打理。多重安全系統：密封爐頭，防漏氣；熄火保護系統；童鎖旋鈕，避免熊孩子誤操作；三層防爆玻璃面板。
老闆57B0燃氣灶
為中式爆炒而生的5.0KW大火力，創新3D速火，鍋底受熱更均勻，燃燒效率更高。172個直噴火孔，火力穩準勻。0秒延時點火，點火速度快。銅芯銅蓋銅底座，全銅材質，導熱耐腐性能優，輕鬆清理。創新8向增氧槽，富氧助燃，火候精準。63%熱效率，國家一級能效，節能省氣。自動熄火保護，切斷氣源，安全放心。防爆玻璃面板，一抹即淨。
防乾燒燃氣灶
烹飪時，常常會有別的事情干擾，一個轉身就忘了燃氣灶上還開著火，煮著東西。一旦發生燒乾鍋、溢鍋的狀況，如果燃氣灶沒有防乾燒的功能，就麻煩了，容易引發煤氣洩漏等燃氣事故，嚴重的還會威脅生命安全。
防乾燒燃氣灶內置智能感溫探頭，能自動檢測鍋底溫度，當鍋底溫度超過極限溫度時會自動熄火。當意外熄火，或長時間大火不坐鍋時，也能自動切斷氣源，有效避免意外的發生，保護你和家人的安全。
Haier/海爾JZT-QHA9332(12T)燃氣灶
智能防乾燒，五重隔熱防乾燒探頭，靈敏檢測灶頭燃燒狀態，保護烹飪安全。低電量智能提醒，貼心提醒更換電池。三灶頭設計，烹飪空間大，同時滿足不同烹飪需求。
美國西屋Westinghouse ZB01燃氣灶
智能防乾燒，發生乾燒時自動切斷氣源，高敏感溫探頭，10年+使用壽命。支持雙爐獨立定時，0秒延時點火，熄火保護功能以及童鎖按鈕，多重安全防護，面面俱到。4.5KW大火力，環保省氣。
智能定時燃氣灶
煲湯、燜煮時，我們一般都會開個定時器，如果沒開，一不留神忘了，一鍋美味都毀了。有了智能定時燃氣灶，這點小問題輕鬆就解決了。
這種燃氣灶自帶定時功能，開火後就可用燃氣灶的定時按鈕設定烹飪時間，到點後自動關火，既安全又方便。這種定時功能通常還可雙邊獨立調整，只要合理規劃，還能省下不少時間，可以放心地一邊做飯，一邊忙家務。
Sakura/櫻花 B9201定時燃氣灶
智能雙邊定時猛火灶，0—180分鐘，隨需要定時，雙邊獨立調整設定，到點自動關火，蒸菜煲湯更省心。遇湯汁外溢、氣源不穩等情況熄火保護裝置自動啟動，給你安心保護。國家一級能效，持久美味。
紅日 EC018B紅外線燃氣灶
紅外猛火，大火爆炒更有勁。觸摸式定時關機，任意選擇定時關機時間，智能體驗。離子熄火保護，意外熄火便自動切斷氣源。防爆鋼化玻璃面板，使用更安全。
燃氣灶是高頻率使用廚電，質量必須得過硬，才能烹煮美味，省心安全兩不誤。這麼多“優秀”的燃氣灶，你喜歡哪一款呢？
閱讀更多 屋裡研究所 的文章
