導語：冬季，一定要給孩子嚐嚐這小吃，果香濃郁維C多，實惠營養更健康。教您做孩子最愛的特色糯米小吃，顏值高味道好，補充維C易消化
您好，感謝收看悅悅家的美食，健康搭配，用心烹飪家常美味！前幾天悅悅在家裡做了次幹吃湯圓，裡面放的黑芝麻糖餡，大人吃著覺得蠻不錯的，可是小家們在吃的時候有意無意的提了一句：如果這裡面是水果，那就更好吃了，說者無意，聽者有心。您還真別說，有時候我們創作的靈感就是源自於孩子的小點子，比如超市裡賣的黑芝麻湯圓和水果湯圓，那五彩繽紛的水果味湯圓總是很快就能賣光。就是因為聽了小傢伙的這麼隨口一說，悅悅就在家裡鼓搗出了一款超受歡迎的小點心。
今天悅悅要給大家分享一道顏值高味道好的特色糯米小吃，當然也可以叫它水果糯米餈，這也可是小孩子的最愛，冬季天氣乾燥，孩子不愛主動吃水果，那一定要給他們嚐嚐這道小吃，果香濃郁維C多，成本只要幾塊錢，特別的實惠，還非常有營養，孩子吃了更易消化，比傳統的糯米小吃更健康！
食譜名稱：【水果糯米餈】
準備材料：糯米粉400克，玉米澱粉100克，牛奶200克
輔助材料：冰糖橙，香蕉，獼猴桃，火龍果適量
製作方法： (製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
【第一步】：平時愛做糯米點心的朋友就都知道，糯米粉沒有粘性，需要用開水燙熟之後才容易粘成團，我們這裡的做法比較特殊，是先把糯米粉和玉米澱粉混合在一起，然後倒入牛奶，邊倒邊攪拌，攪成大顆粒狀之後再把它全簡單的團成團，
因為等下是準備包水果，所以在和麵的時候不建議大家放糖。接下來準備一個盤子，用手把糯米糰掰成小塊裝入盤子裡，然後上鍋蒸熟，大約需要蒸20分鐘左右。
【第二步】：炒鍋洗淨之後燒至微燙，再往鍋中倒入約100克的糯米粉，開中小火慢慢的翻炒，把糯米粉炒至微微發黃，就盛出來備用。
然後我們再把水果收拾出來，冰糖橙剝皮，香蕉去皮後切成小段，獼猴桃對半分開再用勺子把表皮挖掉，火龍果用勺子旋轉著取出塊狀。
【第三步】：然後在案板上撒一些炒熟的糯米粉，等鍋裡的糯米糰蒸熟之後，取出來倒在案板上面，搓成長條，蒸過後的糯米糰非常有粘性，越揉越有韌性，接下來再分成小劑子，
因為我們的水果大小不一，所以在分劑子的時候也要考慮到這個問題，否則等會劑子太小就該包不住那橙子了。
【第四步】：接下來把劑子按薄來，將水果放在麵皮的中間，再收攏來封嚴團成圓形，然後放在裝有熟糯米粉的盤子裡轉一轉，讓劑子的表面粘上糯米粉就可以了，
雖然這樣做出來的糯米餈大小尺寸有些不一樣，也不要緊的哈，大個的我們可以切開分著吃，酸酸甜甜的水果汁再加上軟糯的外皮，讓人忍不住能連吃好幾個，
小孩子更喜歡這種獨特的糯米餈，說是比芝麻餡的就要好吃得多。這道美味的水果餈粑小吃，您學會它的做法了吧，如果您有更好的建議或是做法以，請來評論區分享，謝謝您！
悅悅製作小心得：（注意事項）
1.我們在和麵的時候，也可以加入少許玉米油，那樣和出來的麵糰會更加的柔軟，麵糰越柔軟，後面的環節才更好操作。
2.切好面劑之後，最好是用保鮮膜蓋一下，防止劑子表面的水分風乾。
3.家裡有椰絲的朋友，也可以用椰絲來代替熟糯米粉，小孩子會更喜歡椰香風味。
結語：滿滿水果味的糯米餈，咬一口酸甜可口，愛吃糯米小吃的朋友一定要試一試這種做法。愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什麼看法呢？
感謝收看@悅悅家的美食匯，悅悅是一名美食原創作者，堅持每天分享不一樣的美食做法及製作小技巧，如果您每日為吃什麼而糾結，來悅悅家看一看吧，一定能讓您吃得舒心又健康！歡迎關注哦！喜歡我的文章和觀點，就請您多多點贊、收藏、轉發，您的支持是對悅悅最大的鼓勵！
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