看似簡單的砂鍋菜卻被稱為是集炊具與餐具為一體的美食，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美。寒風凜冽的冬天，滁城人自然就愛上了這簡單又暖和的美味。在這個有雪的季節裡，和好友相約去吃頓熱騰騰的砂鍋，應該是很幸福的事情。小旅子今天就為大家推薦滁城吃砂鍋的好去處吧！
八里砂鍋
地址：陽光御景小區旁
八里砂鍋開業有許多個年頭了，在店裡忙碌的是對夫妻，他家的牛肉是前一天晚上就燉了的，入口不柴不幹，湯汁裡滿滿的都是牛肉香。他們家砂鍋味道鮮美無比，尤其牛肉砂鍋和三鮮砂鍋，牛肉砂鍋就放純牛肉。三鮮砂鍋就放上鵪鶉蛋、蘑菇、火腿片和青菜。上面可以加香菜調味，用砂鍋煮出來的葷菜和素菜味道都十分入味。
李新田砂鍋
地址：南大橋金色河畔小區旁
上學時就經常光顧這家，南橋頭幹了很多年了，環境一般，但是砂鍋的味道很好，最喜歡他家的牛肉和羊肉砂鍋。口味清淡的可以點他家的三鮮砂鍋。他家也算是滁城的老字號了，就算你不知道肯定也有所耳聞，這家的砂鍋選用的山芋粉絲不容易糊湯，等到你吃完的時候，那湯也是原來的樣子清清亮亮的；牛肉不是一般的幹切牛肉，而是紅燒牛肉切成的小塊，比干切牛肉更帶了濃厚的口感，味道十足。
銅礦轉盤砂鍋
地址：銅礦轉盤便民服務站
特別喜歡他們家做的幹切牛肉砂鍋。砂鍋是濃湯的，熬的很下工夫，就感覺特別鮮，很好吃。配菜很新鮮，煮得非常入味。粉絲也是我喜歡的那種，很有嚼勁，一點都不糊。他們家基本都是老客，喜歡砂鍋的朋友們一定要去試一下。
一品砂鍋
地址：金光大道對面811巷內
朋友帶我去吃的，第一次就很喜歡，因為味道很鮮。他家的湯不是用牛肉煮出來的，湯汁顏色很淺，有些近奶白色，非常的鮮，像是用雞和豬的骨頭熬出來的高湯似的。吃粉絲的時候也會覺得粉絲裡都透著那股子的鮮味。
老字號砂鍋
地址：金煌菜場旁
他家開在滁城已經有些年頭了。最愛他家的牛肉粉絲，晶瑩透亮的粉絲在泛著油花兒的湯裡翻滾，牛肉伴著香氣撲鼻的湯汁。讓粉絲吸足了牛肉湯的味道之後，一口下去，那叫一個爽快！
開心砂鍋
地址：長樂小區旁
吃他家的砂鍋好多年了，從撐個桌子在外面的時候開始吧，特別的味道讓人過段時間就想去吃上一碗，幹切和紅燒都好吃的，砂鍋裡的配料也很好。老滁城的味道，先喝口粉絲湯暖了胃，再細細品嚐勁道的牛肉和滑溜的粉絲。
川香砂鍋
地址：國際大酒店對面
他家的砂鍋非常美味，湯鹹淡剛好，挺鮮的，粉絲也爽滑入味。配料很豐富，青菜、火腿腸、蘑菇……價格宜人，基本上10元左右。老闆夫妻都很隨和，經常去吃都認識了。
川海豐尚砂鍋
地址：紫金商業城
他家的牛肉砂鍋味道不錯。牛肉煮得剛剛好，很勁道好吃，有著濃重的胡椒味，裡面的料比較足。湯底好像有股淡淡的中藥味道，配菜也很入味，砂鍋不大，滿滿一碗覺得很實在。
川味砂鍋
地址：滁州學院南校區大門旁
一對四川夫妻開的砂鍋店！做出來的四川味很正！湯濃肉多口味正，關鍵是牛肉也不少！店裡的砂鍋品種很豐富，有土豆、金針菇、米線等等。
徽上特色砂鍋
地址：金鵬99負一樓美食城
生意好像蠻好的樣子，裡面吃的人不少，環境也算比較乾淨整潔。隔老遠就能聞到牛肉湯的味道！粉絲白菜放進湯裡燙一燙，加上切好的牛肉片，一大碗香噴噴熱乎乎的牛肉粉絲湯讓人胃口大開。
來源｜滁州廣播電視
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