奔走相告！奔走相告！奔走相告！
這家融合了上百道晉菜，川菜的中式餐廳
開業僅半年就征服了無數老饕的胃
√ 詩情畫意的用餐環境
√ 1500㎡還有超大露臺
√ 十八種烹飪工藝技術
吸引了無數的食客慕名而來
最重要的是，這次還帶來了超多新菜！
快去春秋院吃好飯，喝好茶吧！
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- 吃好飯 喝好茶
-A place for good food and tea
火焰牛掌
這道火焰牛掌實在是吸引人的眼球！在酒的襯托下，肥美的牛掌多了絲醇香厚重的口感。酒雖不醉人，但牛掌卻已讓在座各位神魂顛倒。
一掀蓋子，一大盆牛掌擺在面前！接著服務員端來特製的酒，均勻撒在鍋內，頓時香氣四溢，蓋上鍋蓋燜了一會兒，然後點火！酒的香氣完全被牛掌吸收進去啦。
開鍋的剎那，紅紅火火！牛掌已吸飽了滷汁和酒的香味，一份美味的火焰牛掌誕生啦~
提前經過了高火熬煮，牛掌早已經燉得軟爛無比，豐富的膠質也被充分提煉出來，輕輕一戳都能感受到它的Q彈飽滿~
牛掌隨便夾一塊個頭都超大，綿軟的牛掌粘巴著嘴，就是幸福的味道。而這份火焰牛掌的真正精髓，便是把饅頭均勻地蘸上湯汁，再配著軟糯的牛掌，簡直一絕！
黃泥燒鴿子
民間向來有
“一鴿勝九雞”的說法，說的就是這道菜了。這道黃泥燒鴿子不僅有其獨特風味,且營養價值極高。
這道黃泥燒鴿子的製作工藝十分繁雜，用黃泥把鴿子糊住，進行燒烤後，再塗抹上秘製的獨特醬汁，製作時滿屋飄香。
羊雜燴粉
撈一撈，鍋裡有實打實的羊腸、羊肚、羊肝、頭肉等，完全沒有羶味，味道足、辛辣刺激，和冬天簡直是絕配
羊雜切大塊，湯香味鮮濃、羊雜爛，調料不重，突出的就是一個是湯的本香。
羊肉綿軟、羊肚彈牙，粉條吸飽了湯汁……各種味道相輔相成，在筷間輪番登場。
吮指鳳爪
店裡的這道鳳爪真的是強烈推薦了，不僅鳳爪的個頭很大，耙軟的程度也是耙到你尖叫！每一口都鮮美無比，
軟爛的鳳爪都不用太用力一吸就入嘴了!糖香汁鱸魚
這道鱸魚在炸制的過程中，充分吸收了調味料的香味，表皮脆香有鹹甜味，魚肉鮮嫩，口味十分驚豔。
為了確保魚的新鮮，春秋院的魚都是現撈現殺，只有新鮮的魚炸出來才會外脆裡嫩，十分誘人。
從魚塊到湯汁，趁熱咬上一口，外酥裡嫩，醬汁飽滿，滿口的酥香，忍不住再來幾口。魚不怕涼，久了更加入味，又是一番風味。
一口咬下去，酥脆的外皮，鮮嫩的內肉，整個口腔鼻腔都被這道酥魚的香氣所包圍。
晉味酥肉鍋
外焦裡嫩的小酥肉，分量十足，誠意滿滿，加上湯底煮開鮮香的味道竄入你的鼻腔，未嘗其味，便已讓人迫不及待了。
滾滾大骨湯在高溫的沸騰下，帶領著這些美味的食物翻滾、流轉，小酥肉厚薄適中，蔬菜在烹煮下慢慢散發出食物的鮮香...
鵝肝醬配吐司
麵包片烤的兩面香脆，鵝肝醬肥豐腴肥美，雖然沒有入口即化那麼誇張，但是完全沒有油膩感，和麵包搭配剛剛好。
鵝肝醬裡還搭配著魚子醬，魚子醬顆粒大且回味持久，這道菜混合三種食材，好吃到掉眉毛。
馬踏湖蓮藕
白蓮藕是馬踏湖特產之冠。冬季藕完全成熟，這時藕內含澱粉、蛋白高，還有糖、脂肪以及維生素等多種成份，是上等蔬菜。
潔白如玉，鮮嫩甜脆。蘸著搭配好的桂花醬，吃起來爽心甜脆。
美味海葡萄
長得像水果葡萄一樣的海葡萄晶瑩剔透的吃起來非常的新鮮，吃起來有點像魚籽，但是蘸上湯汁一起吃完全沒有腥味。
煎菠蘿
煎菠蘿一口咬下去，汁水飽滿，濃縮了酸和甜 ，還去除了菠蘿本來的澀感，簡直是將菠蘿的清香果味發揮得淋漓盡致。
紅茶冰粉
懂吃的人就知道這家冰粉和別處不一樣，是純手工製作的，完全沒有添加劑。
沁人心脾的茶香與冰粉的香甜融合的恰到好處，不甜膩也不寡淡，冰粉很嫩滑，妥妥的解膩神器。
紅糖燒餅
春秋院的燒餅是來自山西壽陽的民間美食“紅燒餅”，獨特之處就在於它的空心和個頭偏大。紅糖燒餅，營養豐富。咬一大口放在嘴裡，
味道濃郁，越吃越香！還有這些千萬不要錯過
不論你是想吃中餐，想吃好玩的特色菜，或者只是單純的拒絕無聊，約三五好友細品甘肅煮茶的味道，請來“春秋院”吧，給你帶來傳統與時尚結合的美食盛宴。
店內環境敞亮，每一處都能感受到中式風與現代環境的融合。置身於卡座中，遠處是窗外的美景，眼前卻是大廚一心一意為你“服務”的美食。
別具一格的自然美景絕妙精緻，可遇而不可求，是身為太原人不可辜負的美景餐廳。
融合了十八種烹飪工藝技術的春秋院，為食客們提供上百種的傳統中式美食。
去明檔廚房逛一逛，全部都是現點現做，在這裡，春秋院最擅長的就是給你最完整的中餐廳體驗。
店裡提供了十幾個包間，每一間都裝修不一，居然還有超有創意的玻璃包間！包間最大的可以容納20餘人，是家庭聚會的好地方！
它在這
春秋院
【地址】
萬柏林區春居南路居然創客大廈4層
0351-3056333
【人均】
58元左右
（停車免費：上午3小時，下午4小時）
【營業時間】
11：00-22：30
以上推薦由飯醉團旗下品牌「太原新發現」提供
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