最近很想吃新疆菜，
大盤雞！
選了一家崇文門比較火的新疆餐廳，
塔哈爾新疆菜。
【環境】
裝潢動了點點小心思。
在屋裡砌上了石牆，
原生態自然感迎面而來。
屋裡用了大量的石頭做景觀，
讓人耳目一新。
這個小圈圈的設計，
我真的很喜歡~
但是拍出來的感覺完全不一樣。
餐廳的整體設計很有趣，
從餐巾紙到杯子，
隨時突出店的主體。
大桌小桌，任君選擇，
不足的是，
小桌之間稍微有點擁擠。
【菜品】
之前來過一次塔哈爾，
這次的就餐體驗感上升了一個檔次，
菜品質量大幅度上升。
[沙灣大盤雞]
這個盤子真的很大，
裡面有土豆和雞肉，
土豆的烹製火候剛剛好，
既不會太爛，也不至於太硬。
但味道上，總覺得欠缺了點什麼。
麵條也非常勁道，
就是分量稍微少了點，
後面又加了一份麵條。
[新疆酸湯木棉豆腐]
色彩搭配特別有食慾，
實際口感也非常驚喜。
豆腐很入味兒，
一點酸酸的口感，
超級下飯，
湯也好喝。
[囊熗蓮花白]
口感類似於饅頭片炒白菜，
整道菜的口感偏幹。
比較失望的菜品。
[塔什庫爾乾乾小牛]
先將小牛肉煮熟，
然後再用石板烤。
分量看起來不大，
吃的時候發現還是挺結實的一份，
搭配有趣。
特別是這個辣椒，
我的媽呀~~
只適合看，
不適合吃的辣椒。
[新疆奶茶]
這個奶茶還挺好喝，
顏色不是特別白的那種。
新疆絲襪奶茶，
吃了長肉。
【服務】
不僅菜品升級，
服務也升級了。
主動諮詢顧客的感受，
也會了解客戶的需求。
【地址】
塔哈爾（國瑞城店），國瑞城3樓。
地鐵5號線崇文門站下車，交通方便。
整體體驗比上次好很多，
但絕對不是那種特別好吃的新疆菜餐廳，
偶爾打卡一次還可以。
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