今天是週末，中午老公問我吃什麼，我說白菜燉粉條吧，我們倆都喜歡吃這個菜，熬一鍋，一人一碗，再吃個熱饅頭 ，很愜意。
先準備材料吧，白菜半顆，粉條1把，大蔥1根，辣椒4個。
把白菜切方塊，蔥辣椒剁碎，粉條在水裡洗下。
鍋裡倒適量油，油熱放入花椒大料，再把蔥辣椒放入熱油裡爆一下鍋，爆出香味。
然後把白菜倒進去不停的翻炒，再加粉條放適量水。（水好像放多了。）
燉個3、5分鐘就熟了，出鍋前放點蒜末，倒點醋，再滴幾滴香油，一鍋香噴噴的白菜粉條就做好了。
盛到碗裡，嘗一口，白菜鹹香軟爛，粉條勁道爽滑，就著熱饅頭，就是一頓美餐。
其實濟南人冬天都喜歡吃這道菜，還可以加上豆腐、五花肉，那樣會更好吃。
白菜，富含多種維生素胡蘿蔔素，還含有粗纖維蛋白質等，有排毒護膚養顏等功效。
所以，濟南人冬天的飯桌上，白菜粉條等和白菜有關的菜經常唱主角!
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