煎餅可以說是很貼近人民生活的美食,而且不僅是早點,就連中午,晚上,夜宵,什麼時候想起來了都能吃上一套。
![在保定早上想吃個早飯容易嗎?簡直太容易了,這不就是嘛](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
要說平常最常見的煎餅還是街邊小攤賣的煎餅,一個三輪推車,就能所有的傢伙都準備齊全。
要是誰說從小到大沒吃過煎餅,那真的是誰都不會信吧。
但幸好還是有幾家煎餅有自己的門臉,每天還能正常營業,真是可喜可賀。
煎餅大王
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這家菜煎餅人氣非常高,基本上光排隊就快半個小時,才吃上這口熱乎乎的煎餅!煎餅種類豐富,還可以自己搭配麵糊和配料。
做煎餅最主要的一個步驟當然就是第一步攤麵餅,一團麵糊,手腕輕輕的那麼一轉,就是一張薄厚非常均勻的一張麵餅。
攤好的煎餅,別的可以不要,但是麵醬一定要有,秘製醬汁!每一家的醬都是美味煎餅的靈魂。
還有香菜蔥花,既可以提香,也可以提味。不過有的人有忌口,就看個人喜好的來分別添加了。還有個人喜歡的配料,像是香腸,培根什麼的,味道槓槓的!
再加上又薄又酥的脆皮,咬起來的煎餅嘎嘣脆!由於它的大塊頭,為了更好下嘴,店老闆都會給切成兩半,被切成兩半的煎餅都是超級超級大!皮薄料厚,嫩嫩,脆脆的口感,煎餅要的就是這個感覺!
這份煎餅,真是集齊了“大”“厚”“滿”三大優點!簡直666到飛起!
獨有的醬香混合新鮮蔬菜的香氣,無需沾其他醬料,店裡還有好多種選擇!
如果你愛吃煎餅的話,走過路過不要錯過~
健餅煎餅大王
地址:保定市蓮池區紅旗大街(省醫院附近)
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