中國菜講究“色香味俱全”，不管什麼食物，想要變成一道美味時，都離不開各種各樣的調味品。像是生薑，就是我們日常生活中非常普遍的調味品，它也是每個家庭都離不開的。大家都知道，生薑味道濃郁，性熱，有著去溼去腥的作用，不管是炒菜還是煮肉蒸魚時，我們都會使用一些生薑來提味。
所以，很多人在買生薑的時候，都會一次性買多一點，畢竟像生薑這樣的必需品，可以放在家裡慢慢用，而且它也不容易壞掉。不過，相信大家也都發現了一個問題。雖然生薑可以儲存的時間很長，但是放得太久，它也會變得又幹又老，這樣多多少少就會影響口感和味道。
那麼，生薑該怎麼儲存呢？其實也是有一定的技巧。今天小編就教大家幾招，只要學會了，生薑不管放多久，都能和新鮮一樣。第一招，我們需要準備一些食鹽，紙巾和保鮮膜。首先，在紙巾上抹一些食鹽，然後把生薑放在上面包裹起來，接著再用保鮮膜封住，達到完全密封的狀態，這樣生薑即使放一段時間，也能保持新鮮狀態。
第二招，相對來說就要麻煩一些。需要準備一盆清水，然後在裡面加入適量的食鹽，攪拌均勻後，放入生薑浸泡十五分鐘。接下來把生薑擦乾水分，放到通風地方吹乾，注意不能暴曬。吹乾的生薑，就可以用保鮮膜包裹起來，注意要完全密封，不能有空氣，使用這一招，生薑怎麼放都不會壞，也不會變幹變老。
最後一招，最實用也最簡單，那就是直接把生薑埋在土裡，畢竟生薑就是從土裡生長出來的，所以可以利用它的習性來儲存，只是需要定期在水裡撒上一些水，運用這一方法，可以很好的保持生薑的新鮮度。對於這些儲存方法，不知道小夥伴看完覺得如何呢？你們還有其他的點子嗎？
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