11月的廣東，早晨起床一絲絲涼意襲來，孩子還在睡夢中，我拿出了前一晚做好的包子放入蒸鍋裡，把準備打豆漿的食材洗乾淨扔進破壁機按下開關，20分鐘後，熱乎乎的營養米糊就做好了。自從天氣開始轉涼後，我家每週都要做幾次這個米糊吃，孩子胃口好，晚上睡得香，媽媽更放心。
今天我把這個米糊分享給大家，它就是小米山藥蓮子糊。小米是一種營養非常豐富的糧食。它的維生素是大米4倍，鐵是大米5倍，不僅美味管飽，還能滋補身體，所以又有“代參湯”的美譽，老人孩子都適合吃。小米和山藥對脾胃很好，而蓮子則能安神，加入幾顆紅棗增添一點甜味，天冷了，對於老人，胃口不好的孩子和臉色差的女人來說，這碗暖暖的小米山藥糊，是再好不過的家常滋補品。
小米的分量不用太精準，隨意用手抓2把就行，山藥 1小段，白蓮子 15顆，紅棗 4顆，白糖 少許
這裡是3個人的分量。
第一步：提前把蓮子和小米浸泡15分鐘。
第二步：把紅棗沖洗一下，然後對半切開，去掉棗核。
第三步：戴上手套，把山藥皮削掉，因為山藥的粘液會弄到手很癢，然後將山藥切成小塊備用。
第四步：把所有材料放入破壁機裡面，然後放入適量的清水，一般我做米糊都是先放入材料，再添加清水到800的刻度線上。大家根據自己喜歡的濃稠度調整一下水量。啟動米糊功能，20分鐘後就可以享受美味了。最後按照個人喜好放入適量的白糖調味即可。
這些都是常見又便宜的食材，好吃又營養，做法非常簡單，大家趕快收藏起來做給家人喝吧。
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