松露是食物界的貴族，以價格昂貴著稱。你可能沒吃過鬆露，但至少要了解下這個東西到底是什麼。
松露有白松露和黑松露，都是在橡樹陰影的地下生長出的真菌。世界各地都有超過七種不同品種的松露。
松露雖然世界各地都有生長，但在意大利和法國鄉村生長出的松露最為出名。法國佩裡戈爾地區主產黑松露，意大利北部的皮埃蒙特地區和蒙特費拉特地區主產白松露。
松露味道極鮮，以至於不需要加各種調味料就能讓你的味蕾充滿美味。在高級烹飪中，黑松露更為常見，它具有更強的味道和香氣。而白松露則被稱為地球的黃金，通常價值高達每磅3,000美元。白松露不能冷凍，保質期短，最長約10天。到手白松露後最好儘快食用。他們的季節也很短 ，通常只有每年九月到一月才生長。
相比黑松露，新鮮的白松露味道更加鮮美，完全不同的風味，有人描述是帕瑪森芝士遇到蘑菇交融的感覺，而且有一種微妙的，芳香的味道，雖然有一股土質的味道，但抵擋不了它的美味。
白松露搭配的食物配上葡萄酒在很多人心中是不可多得的美味大餐。隨著世界市場的日益普及和高昂價格的誘惑，有些農場主和松露獵人正試圖人工種植白松露，但口味大打折扣，完全沒有野生白松露的那種極鮮味道。
當然，再好的東西也有不適用的群體，有的人描述松露的味道是：“就像帶點土味有點腐壞味的蘑菇一樣，甚至有點腥腥的味道。”
不知道小夥伴們有沒有嘗過鬆露呢，請把你吃過的松露的價格和口味給我們描述下，羞辱羞辱我們，哈哈。謝謝大家！
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