尋訪獨流古鎮--曹三燜魚

清末獨流廚師曹三將魚過油後,大醋微火燜至刺酥為止,製成了“獨流燜魚”。【也稱之為酥魚】民國時期。總統曹錕曾在獨流特意品嚐,大加讚揚,並賞賜銀圓數百。嗣後,靜海勤行群相模仿,燜魚絕技遂廣泛流傳。

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這個胖墩墩的小夥子是第四代傳人。

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