說到日本的料理，很多朋友第一時間想到的應該就是壽司還有刺身吧，但日本人也是很喜歡我們中國料理的，這從他們現在的一些料理當中就可以體現出來，比如說他們喜歡吃的煎餃還有拉麵就是根據中國料理所改良的。而在日本還有這4道日本創造的“假中國菜”，就連中國人都沒有聽說過，卻能夠備受老外歡迎！
中華冷麵
可能大家對冷麵的瞭解還停留在北方著名的特色小吃烤冷麵上面，不過我們國家也確實有冷麵這種美食。但是在日本，這種被叫做“中華冷麵”的美食，似乎和我們的關係並不是特別大，反正不管是製作方法還是口味，都是和日本人的傳統美食如出一轍的，所以這也就是一個名號。
乾燒蝦仁
在我國真的就有這道美食，不過我國的乾燒蝦仁是採用豆瓣醬，可是日本人不喜歡所以就改用了番茄醬。
天津飯
天津飯，在日本可以說是家喻戶曉的“中華料理”。做法和外觀都像是傳統的日式蛋包飯，但是茄汁卻換上了中式茨汁，別具風味。關於“天津飯”的起源，也是眾說紛紜：
有的說呀，是在大正年間，東京淺草的「來來軒」店主按客人要求特製的菜單；也有的說，是在大阪的大正軒使用了天津產的蟹肉來炒蛋而得名。不過可以確定的一點是，天津飯肯定不來自天津或是中國其他地方。甚至有中國網友表示，「我就在天津出生、在天津長大，反正從沒聽過什麼天津飯...」。
中華丼“
這道菜有點像是我們的蓋澆飯，蓋澆飯在我國也是蠻受大家喜歡的，因為它一般都是有菜有肉，搭配起米飯來特別的合適。可是在日本的“中華丼“，它的外形看起來是像蓋澆飯的，下方是白米飯，而在上面是菜，不過他們的菜大多是生魚片這些，有種大型壽司的既視感。
這幾道“假中國菜”，你都吃過嗎？
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