東北是大糧倉，
酒廠燒鍋遍佈。
東北人善飲，
“喝得少了他不幹”。
在東北人的酒桌上，有一個不成文的講究“用綠翡翠待客，是最高的禮儀”。“綠翡翠”到底是什麼呢？今天小編就帶你來了解一下，生產出“綠翡翠”酒的吉林市松花江酒業有限公司。
早在東北還沒有一個在全國叫得響的一流白酒品牌時，松花江酒業總經理楊振東，憑著家傳的釀造技藝。2011年，在吉林經開區建設松花江酒業有限公司，扛起了吉林市本土酒業的大旗，讓吉林人喝到了咱自己家鄉的酒，為外地遊客遞上了“回味無窮”的名片。
為了這份家鄉情，為了讓吉林的酒走向全國，松花江酒業不懈努力，從不放棄，一路大刀闊斧從低迷走向了今天的成功。
2014年公司“長白山湖”系列白酒被評為“吉林特產”品牌產品；2015年公司被評為吉林市科技“小巨人”企業，“長白山湖——盛世吉林”以其超凡的魅力成為第24屆金雞百花電影節指定用酒；2016年松花江酒業成為“長白山湖杯”中美俄國際冰球對抗賽總冠名商；2017年“長白山湖”被評為“吉林市老字號”。
公司從百餘年前的”燒鍋”酒坊，到始建於1996年的樺甸市山城釀酒廠，再發展成為2011年的吉林市松花江酒業有限公司，一直以一百多年來家族傳承的“糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”三字祖訓為釀酒精髓。
松花江酒業使用東北最好的高粱——吉林本土紅高粱為原料，經二十八天固態大麴發酵，提高粱之精，採松花江水之靈，成長於長白山脈，執著於釀製一流白酒的信念，傳承古法家傳釀造，結合現代制酒技術，研製和形成了“長白山湖珍品”和“綠翡翠”兩大系列，品種多達數十種
楊振東說：“我最懂的就是釀酒，釀出東北最好的酒，讓長白山湖成為一家百年老店，融入百姓的日常生活，就是一件很了不起的事了。”
閱讀更多 二三裡資訊吉林 的文章
