偌大的成都，無數的美食選擇
吃遍了火鍋串串
今天就給大家推薦一些
隱秘而小眾的店
絕對是視覺味覺的享受
01
老龍亭
一天只賣30碗拉麵
這家一天只賣 3 小時，而且只賣 30 碗拉麵的拉麵店，總是被陷入飢餓營銷的懷疑，而實際上真的是老闆忙不過來。他除了老闆，還是廚師、服務員、勤雜工。
店裡牆壁上掛了老闆曾在日本京畿（ji）和歌山龍王亭拉麵店跟師傅學藝時的照片
店內外張貼著各種小提示，關於拉麵味道、關於骨頭湯怎麼熬、關於為什麼每天只賣 30 碗等等，用此來表達十足的誠意。店面空間不大，只有容納七人就餐的吧檯坐，很有日本老店的韻味。
週三至週日的 16:30 開始發號，18:00 至 21:00 為售面時間，只賣領了號的食客。
牆上菜單告訴你只賣黑麻油豚骨拉麵這一種，其實這只是假象，其實還有隱藏菜單，不過是每天末幾位客人才可以點的，人多的時候則沒有，老闆可以根據你的個人口味自由發揮。
地址：成都 錦江區下東大街段36號
02
無早 bowl
升級版的無早小食
現在Bowl和Cafe已分開，無早小食升級重新開張，這次改了一個新名字，無早bowl。
依然沒有華麗浮誇的裝飾，平穩、靜謐，歸隱生活的節奏。店內的桌椅、陶瓷碗碟等傢俱陳列均為按照店鋪的風格定製手工打造。輕輕推開木門，可以聽到清脆悅耳的風鈴聲，觸手溫潤的桌椅與食器，品嚐可口的餐食。店內提供隨季節變換的健康時令食材，迴歸簡單與質樸。
有了書店在背後的“撐腰”，無早 bowl 內可取閱的雜誌均搜尋自世界各地題材新奇有趣的小眾獨立雜誌，使閱讀成了日常裡的一種習慣。
地址：成都 錦江區青蓮上街5-2號
03
The Sence醒食
名副其實的社區麵包
名副其實的社區麵包店，高挑的空間，線條分明的設計，窗邊的 HAY 綠色鐵絲椅和裡面卡座式餐位的座椅風格更其鮮明，為店裡確立了偏北歐的風格，醒食屬於設計師店，每一處的設計都有其用意，吧檯的漆彩色拼木處邊緣留出了 10 公分寬的扶手區，讓小朋友在店裡也可以趴在櫥窗前挑選麵包，這便是社區店的溫暖之處。
醒食主營傳統的 European Bread ，如同法國的麵包店一樣，麵包在店內的麵包房製作，在店外就可以聞到濃郁的麵包香味
在店裡的走道上可以看到牆上有一個小小的送餐口，稍微下蹲或彎腰就可以看見在裡面製作麵包的師傅，裡面是一群執著的手藝人，低調的職人精神。
地址：成都 錦江區宏濟中路194號
04
下面館
老成都接地氣的麵館
在老成都街口，一張白色簾子上寫著下面館，一目瞭然。
店外是簡陋的居民樓，也許會讓你覺得這間店的調性很不高端，但店內的小清新會讓你對他改觀。
整家店簡潔一新，立櫃上擺著些許老舊的雜貨，窗臺上排排綠植讓整間店都透露著一絲古老成都的韻味。作為一家麵館，店內飄著淡淡的辣油和麵香，沒有絲毫油煙味。店內提供的十幾種面都是老闆與家人親手製作，和著醬料香味自溢。
地址：成都 錦江區武城大街35號
05
寄爐
藏在老宅子裡的火鍋店
在成都這個火鍋遍天下的城市裡，想要吃點不一樣的火鍋，不如去寄爐試試看。
寄爐藏於一條僻靜的街巷之中，一家有個性的小眾火鍋店，店鋪是由成都老宅院改建而成的，室外青磚灰瓦，室內簡約中式裝修中又帶一點日式清新的感覺，古典與現代兩種不同元素結合起來看似不搭卻又無比和諧。
店內火鍋分為紅湯和鴛鴦兩種，紅湯有本地辣和外地辣，可以說老闆在這方面很照顧外地朋友了。
圖/weibo：菊樂KAY
食材新鮮，都是當日運輸過來的，要說吃火鍋必點什麼菜，牛肉、毛肚、黃喉、牛肝、鴨腸、酥肉、土豆等等每樣都可以來一份，菜單無雷區，每樣都好吃，吃的時候只會恨自己肚皮太小裝不下這麼多美食。
地址：成都 青羊區馬鎮街12號
人均：92/人
06
衣川小森林
靜謐的一家日料店
一家溫暖的日式小店，整個店面不大，卻很是溫馨。差不多四張桌子，還有幾個吧檯位，所以說去晚了是需要排隊的。
鵝肝壽司，上面配了紫蘇葉，鵝肝炙烤的剛剛好，不油不膩。芝士焗大蝦，芝士香味十足，況且還可以拉絲，其間的蝦肉也新鮮彈牙。菜單無雷區。
by:午後的檸檬甜酒
你還會發現，店裡也會一直播放著日本電影《小森林》，一部暖心電小感動的電影，非常應景。
地址：成都 武侯區 紫竹中街23號
人均：92/人成都
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