真正的美食
總有喚醒你對世界憧憬的能力
用這句話來評價
如今開到第三家新店的「香草食研」
確實不為過
美味與樂趣總能在這兒兼得
1.咖喱牛腩
這一站有著許多未知而濃郁的口味，最適合喜歡挑戰重口味的探險型玩家。而店裡用濃郁撞擊味蕾的咖喱牛腩，則是這些客人來“遊樂園”最愛玩的項目之一。
粘稠的咖喱醬淋在每一顆牛腩肉上，上桌時還在慢慢流淌，濃香的咖喱味同時霸道的鑽進你的鼻腔。而這總是食咖們最迫不及待想要起筷挑戰它的時刻！
搭配玩法除了配法包外，也能和班蘭米飯搭配；吃進嘴裡環繞著辣味的咖喱香、蒜香、牛腩香...，入口濃烈的香味就一股腦迸發出來，緊緊勾住你的舌頭。
2.冬陰功湯湯河
一碗湯底濃厚，酸中帶辣，熬煮著滿滿海鮮的冬陰功河粉，一定會是你在樂園嘗試過難以忘懷的項目！
東南亞的美食常會用薄荷、香茅、九層塔等提味昇華，對第一次嘗試的人來說，這又是一場會未曾體驗過的新冒險。
香草食研的冬陰功湯，更多是用酸來提味，適中的辣度更適合潮汕人的口味。滿滿的海鮮，帶著酸而濃郁的湯底上桌，第一時間就讓人止不住吞口水。
3.香茅雞腿
香茅雞腿是可控性很強的一道菜。雞腿本身是香茅與天然肉質纏繞的香味；與酸甜辣醬搭配，你可以親手把控它味道的輕重程度，味蕾承受多大的“風險”，全部自己說了算。
東南亞製法在市面及其少見，使得它擁有獨一無二的美味口感。火候的完美把控總能讓它咬起來外酥裡嫩，脆皮一碰就怕變成渣，嫩肉一嘗就怕它噴汁，就連骨頭都都常被炸得酥脆。
4.牛油雞中翅
逢來必叫的牛油雞中翅，是菜菜心目中最驚喜的小吃。當你預設它只是一份平平無奇的炸雞翅時，嚐到口後的強烈反差，其實讓你離美味更近一步。
對舌頭來說，它同樣是一款很有挑戰性的食物，畢竟蒜頭並非每個人都能欣然接納。又熱又脆的它身上，還夾雜無與倫比的牛油香味！你難以想象——原來雞翅還能如此飽滿、香濃，舌尖一碰便再也欲罷不能。
5.辣鳳爪沙律
這道巨開胃的泰國小吃，同樣沿襲著東南亞重口的酸與辣，卻給人耳目一新的口感。再次顛覆味蕾對食物的認知。
完全無骨的鳳爪吃起來香而Q彈，混著洋蔥又淋上甜酸辣醬的口感，後勁很足！
1.香茅豬排撈檬
香草食研的香茅豬排撈檬，一秒把菜菜帶到傍晚雨後的熱帶雨林。潮溼、布著涼意，更重要的是帶著一股熱帶原始的風味。
吃之前淋上甜魚露攪拌，為這碗美味注入靈魂。豬排的肉質一點不柴，甜鹹又帶著爽口的微酸，常溫涼涼的溫度更是與之完美融合。
2.火車頭湯河
在越南，這樣的河粉也叫做pho，和我們潮汕的粿條湯很是相像。但截然不同的越南風味，從清澈湯頭，到下料調味，都會讓你淪陷在另一個世界中。
品嚐一口它的湯水，就像是高山流水一般，清澈、鮮甜還帶著一份大自然的質樸。香草食研的火車頭，下料豐富，香而不齁，非常適合清淡一族。
3.墨魚餅
一道讓人一秒潛入深海的小吃，肥美有嚼勁。搭配上泰式甜辣醬，提味的感覺就像突然在深海邂逅一群五彩斑斕熱帶魚一般新奇而驚喜。
4.法式焦糖佈雷
一秒定情的甜品，瀰漫著法國味的熱情甜味。表層的焦糖甜而不過，一點沒有喧賓奪主，底下布丁更是綿密而奶香味滿滿。
5.南瓜椰奶
在這個“樂園”享受美食的時候，不要忘了點上一杯止渴的飲品，南瓜椰奶沒有純牛奶喝起來那麼膩，南瓜與椰奶的香氣讓人不禁想到熱帶沙灘的遮陽傘下，喝一口心情也頓時愜意而暢快。
新開在陽光海岸的香草食研，還有更多比iphone11都新都大的菜品，在一一等待吃貨們解鎖。
但這次，老闆特地拜託我這枚小導遊，千萬不要為大家講解“樂園”的環境。環境依然亮點十足，但他更想把這份小驚喜，留給你們親自前來遊玩的時候，細細體會~
趁現在有活動，還不約上小夥伴去新“樂園”水一波嗎？
香草食研(陽光海岸店)
地址:汕頭市龍湖區黃山路陽光海岸1區15棟A108鋪位
營業時間:11:30~21:00
客服電話:13923676716
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