廣東的天氣，不是陰雨綿綿，就是潮溼乾燥。
身體很容易被這樣的天氣造成不小的影響。
因此，廣東人的餐桌上，肯定少不了一些
祛溼、降火、解暑等湯水的身影。
廣東人挨家挨戶都愛喝的“老廣靚湯”
DD燉品(店名不方便po出，可資訊小編)
試問，在廣東有什麼是不能下鍋煲湯的？
小編還真沒有想出來。不管生前有多威猛恐怖駭人的食材，到了廣東人的湯鍋裡，都會變成滋補的聖品。這家店是經歷了三代人的燉湯，聽說還上過電視某節目。店裡的燉品都是用蒸的。
你比較敢於嘗試的話，可以試一下這裡的蛇骨蠍子燉瘦肉。
一隻只蠍子雖然熟了，但看起來依舊氣勢洶洶，尾部的毒針清晰可見，令人無從下口。實際上，蠍子是可以直接吃的。一口咬下去，蠍子腹部滿滿的精華迸漿而出，真的讓人既害怕又想吃啊~
神奇的是，這湯竟然沒有任何奇怪的味道，就只有一種淡淡的藥材味。湯水很清甜，喝完整個人都很滋補了~
店裡還有另外一款“暗黑”燉湯——當歸紅棗娘酒燉羊胎盤。
很多人一聽到胎盤二字久會覺得很噁心，但是廣州人則認為，胎盤是個好東西，尤其是羊胎盤。如果你喜歡，就來挑戰看看吧！
雖然這道湯的藥材很多，但依然難以掩蓋食材本身的羊羶味。
JY燉品店(店名不方便po出，可資訊小編)
這家店開了十多年了，一直很“低調”。它也是附近街坊們早起的動力。
他們家的原只椰子燉品很搶手，一般上午就會賣完，去晚了就喝不到啦。另外，店裡其他燉湯也是值得一嘗的。例如花旗參石斛燉竹絲雞，雞湯的油會多一點，也證明了湯燉得足夠久。
湯料是很足的，尤其是花旗參，喝的出來濃濃的藥材味，相當補氣。
茯苓燉龍骨的味道也不錯，湯清料足，除了龍骨還有一整個大筒骨，肉很多。湯里加了蜜棗，整體味道很清甜。
小夥伴們有機會可以去試試，味道真的很不錯的！
花城苑(店名不方便po出，可資訊小編)
這是一家藏在二沙島小區內的富豪飯堂，但是出品的價格倒是挺親民的。店內招牌中的招牌，就是這鍋腐竹豬肚湯，才68元，一鍋足夠7-8人喝了。
豬肚湯熬了兩三個小時，才能達到乳白色的效果，腐皮也熬到融化了。豬肚很軟，白果糯糯的，味道非常鮮美~
光看用料，就足夠證明這個湯的“實力”了。
好了，今天的靚湯介紹先到這裡了
是不是沒有寫到你心目中的那個“味道”呢？
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