咖啡是人們不可或缺的日常飲品之一，悠閒的人用它來消磨時光，繁忙的人用它來緩解疲乏提高效率。今天要做測評的就是兩款鷹集咖啡的產品，一款是貓頭鷹濃郁拼配濾掛黑咖啡，另一款是金絲雀莊園單品濾掛黑咖啡。

產品包裝與外觀

兩款咖啡外觀包裝設計一致，LOGO標識簡潔明顯。

其中貓頭鷹黑咖啡的外包裝盒為藍綠底色白色字圖，註明咖啡為類似黑巧克力、奶油、堅果風味，拼配關鍵詞為哥倫比亞、危地馬拉，印尼。

而金絲雀黑咖啡的外包裝盒為白底色藍綠色字圖，註明該款產品為類似熱帶水果、花香、柑橘般的風味，關鍵詞是埃塞俄比亞。

打開外包裝盒，每盒內各有8個獨立包裝袋。每個包裝袋的含量規格是9克。在獨立包裝袋的正面，一隻由簡筆線條勾勒出的貓頭鷹形象躍然而出，其沉穩內斂的特寫為這款咖啡作出了最為貼切的註腳。

撕開獨立小包裝，拿出掛濾包，一股誘人的氣香隨之發散開來，可見包裝的密封性十分可靠。另外袋裡還有一個小粉包，眼神兒不好的要注意了，那個可不是什麼咖啡伴侶，而是無毒脫氧劑，乾燥用的。

產品的功能屬性及簡介

咖啡既能提神醒腦，又可加速身體代謝，是大家都能接受的健康飲品。鷹集咖啡標註的營養成分按每100克含量為：能量1646千焦，蛋白質16.4克，脂肪1.9克，碳水化合物76.3克，鈉24毫克。

貓頭鷹拼配源於橫跨三大洲的精選——南美洲的豆子蘊含馥郁的堅果、可可風味；非洲的豆子提供了優質的甜感；亞洲特有的水土和處理方式賦予其醇厚的質感。整體濃郁香醇，猶如一隻深沉睿智、隱於松柏的貓頭鷹，這便是貓頭鷹名字的由來。

關於衝調方法

在獨立包裝袋的背面，圖文並茂地註明了衝調方法。衝調咖啡的熱水溫度最佳為88-92攝氏度，每次沖泡的水量宜控制在150-200ML之間。

另外得益於合理的設計，使得掛濾可以適應支撐不同寬度與造型的杯口，不必擔心其有脫落的可能性。

產品口感

首先嚐試的是貓頭鷹黑咖啡，其濃郁的特徵隨著沸水衝下的瞬間便騰然而起。入口之後，可品嚐到醇厚的可可味道。在其散發的氣息之中，隱藏著微許烘炒堅果的煙氣。口感雖是濃烈，舌根咽喉卻無澀感。金絲雀咖啡色澤要相對明亮一些，口感也比較柔和、平衡，飲後有少許回甘，對味蕾沒有過多的衝擊力。

雖然是100%的研磨咖啡粉，但由於過濾細膩無渣粒滲出，所以提升了飲用者的口感潤滑度。飲後只覺齒頰留香，無渣質體驗。

產品評價

貓頭鷹濃郁拼配黑咖啡對於甜度需求高的人來說是個挑戰，深度的焦糖色澤搭配近乎原始的濃郁風味，需佐以適量咖啡伴侶或是兩塊以上的方糖才能接受。

如果說貓頭鷹黑咖啡口感豐富而深沉，那麼金絲雀咖啡的口感就相對要顯得簡單而輕盈一些。由於其味道口感不是那麼濃烈，所以更適宜女性朋友選擇飲用。