南方餐館米飯為啥能免費續，北方饅頭卻不行？老闆：怕“倒閉”！中國菜餚在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響.正所謂一方水土養一方人相信這樣的道理大家也都是知道的，而且南方和北方因為環境氣候，所以也就造成了飲食文化有很大的差異，就比如說南方人以米飯為主，而北方人一日三餐當中都是少不了麵食的，如果我們到南方和北方去飯店吃飯的話，都會發現有一個特別有趣的事情，那就是在南方飯店裡面吃飯，菜需要付錢，而米飯都是免費續飯的。但是到了北方，不管是菜餚還是饅頭都需要用錢買，那麼為什麼在南方米飯都能夠免費，而北方饅頭就不行了呢？一起來看一下吧。
相信大家也都遇到過這樣的事情，而網上曾經就有一位大胃王在網絡上直播吃東西，到了一家飯館兒之後裡面只點了兩樣小菜，但是最後卻足足吃了8碗米飯，而且店裡面預備中國給顧客留的米飯，它全部吃光了，其實當時看到這個視頻的時候也是感覺非常的不好，覺得這位大胃王真的是太過分了，畢竟也都是開店做生意的，她只點了兩個小菜，就吃了這麼多的米飯，那麼老闆在背後肯定也都是很生氣的同時也因為這件事情反映出來了，南方人吃飯的時候到飯店裡面米飯都是可以免費續的。
到了北方之後，不管是吃饅頭還是吃米飯，主食從來沒有免費的，那麼為什麼同樣都是主持在南方可以免費，但是到北方就不行了呢？對於這個問題很多的人也都是有很大疑惑的，所以也就去詢問了一家飯館兒，你的老闆聽了老闆解釋其中的道理之後才知道，因為男方在瑤裡頭大多數分量也都是特別小，所以大家在這樣的時候一般也都會點很多的菜，再加上南方人的口味都偏淡，所以大多數情況下只吃菜不吃飯也都是可以的，一般情況下在南方吃飯吃的主食並不多，所以老闆也不害怕你去免費加飯，頂多加上兩三次就不會再吃了。
另外一個原因就是南方的米飯主食製作成本要比北方的饅頭低很多，而大米只需要清洗好之後，在鍋裡面加上水就可以做成了，但是北方的饅頭卻不行，而且北方人吃的饅頭都需要花很長的時間和精力，首先就是需要發麵，然後在蒸饅頭，最後在打饅頭蒸好，這中間的製作成本真的是高出很多，而且北方人的飯量要比南方人大很多，在北方吃菜的時候更喜歡重口味的菜，所以也吃饅頭的時候一般也都會吃很多，如果飯店裡面的饅頭免費，那麼老闆真的是會活活的賠光的。那麼對於這樣的事情你怎麼幹的呢？歡迎留言一起和我來分享。
閱讀更多 做飯吧同事 的文章
