1.不要吃葉子菜
記得小編有一次在飯店吃火鍋，結果在生菜上面看見了一隻菜蟲，噁心了一天。後來才知道飯店裡的葉子菜很多都是不洗的，，或者洗得不乾淨。如果是吃飯的高峰期，點菜的人太多，那麼你想，飯店裡洗菜的她會一根一根的給你洗乾淨嗎？尤其是像生菜和茼蒿，豆角這些。因為這些菜，尤其是豆角，洗了不易存放，並且豆角一般都是做乾煸豆角，做之前都是用油炸，如果洗了的話，水下在鍋裡就會炸，所以很多廚師都是不洗就下鍋炸。以前小編總是喜歡點這道菜，現在想想，還是忍忍吧。
2.不要吃炸肉類丸子
去飯店吃飯，儘量不要點炸丸子，這類菜的肉餡基本上都是用邊角料的肉混在一起攪碎的。當然如果是飯店主打的丸子，選用的還是多半是新鮮肉，所以如果實在想吃的話還是可以點飯店主打菜的丸子。
3.不要吃水煮各類肉菜
很多人都喜歡水煮肉，水煮魚啊這類菜，菜上漂著一層厚厚的油，還有花椒，辣椒這些配料，香味濃厚，其實這類菜是為了掩蓋食材不新鮮，還有就是油的味道。這些菜一般都是使用過多次的油在利用。這樣的菜你還敢點嗎？
4.不要吃乾燒菜類
飯店裡很多幹燒菜，比如魚類，魚主要是吃鮮味，但是飯店裡的乾燒魚，紅燒魚這些菜，你根本無法知道它是死魚還是活魚做的，而且菜品做出來即使不新鮮你也嘗不出來，因為在口感上你吃不出來。很多幹燒類的魚都是不新鮮的。如果是清蒸或者煮的話，大多數都是用的新鮮魚，口感好，味道鮮美。
其實除非必要，自己在家做飯是最好的，洗的乾淨，食材也是新鮮的，自己做的吃著也放心。
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