土豪:一輛車換一隻腿5年後拿出,大爺將“豬後腿”塞進缸裡,

土豪:一輛車換一隻腿5年後拿出,大爺將“豬後腿”塞進缸裡,

我們接下來就看一下大叔製作火腿的方法,他先是在,豬頭表面塗上一層又一層的鹽,最後再把豬後腿兒,全部包裹起來,然後放到他提前準備好的大缸中,最後再均勻的撒上一層鹽,最後再用一塊石頭蓋在上面,醃製大概一個星期左右,把缸裡面的血水倒出來,然後再重新抹上一層鹽。再把那塊兒石頭壓在上面,第二次醃製。

土豪:一輛車換一隻腿5年後拿出,大爺將“豬後腿”塞進缸裡,

接下來就要準備第二次的醃製了,大概需要,一個月以後的時間,反正就是時間越長,醃出來的味道就會越香。當我們拿出來的時候,是需要用清水將豬腿表面,的鹽渣清洗乾淨的,最後就可以掛在院子裡面了,因為是需要晾曬的,這個晾曬的過程是十分漫長的,據說這樣的豬後腿能保持3到5年的時間。

土豪:一輛車換一隻腿5年後拿出,大爺將“豬後腿”塞進缸裡,

土豪:一輛車換一隻腿5年後拿出,大爺將“豬後腿”塞進缸裡,

前幾天有一富商,直接找到了他,像收購一些豬火腿,而且,給出的價,你是根本想象不到的,富商說一隻腿能抵一輛車。實在是太土豪了。那麼你吃過這種美食嗎?

放了這麼久的美食,想必有些人會想,放了那麼久確定沒有變質嗎,吃了不會拉肚子嗎?也不知道土豪是怎麼想的,居然花高價買放了那麼久的食物,土豪的世界實在是難以理解啊!


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