天津人的生活離不開吃，
而且天津人愛吃、會吃，
傳統津菜、津味美食，在天津人心目中
永遠有無可取代的地位和經久不衰的魅力！
找一家正宗津味館不算難，
但想要個既正宗、又好吃，
還特別有老天津氛圍、有
文化韻味環境很好的，少之又少！
好在我們幫你找到了——津門大牌檔！
每道菜都有大來頭
悄悄告訴你們，
這家店的老闆和蘇東坡有著神秘的聯繫！
難怪都在美食方面那麼有造詣！
-| 特色爆款菜-衛府魚頭泡饃 |-
精選新鮮優質的海庫魚頭
加上津大廚獨家的熬魚技藝，
讓人食慾滿滿的魚頭泡饃！
魚肉熬得香而不腥、軟而不散、鮮美嫩滑。
搭配水嫩的白豆腐、泡入綿軟的發麵饃，
吸飽了濃香的魚湯，整道菜
真是好吃到連一滴渣都不想放過！
-| 熱門明星菜-天津烤鴨 |-
做法和口感都非常正宗地道，
精選五斤以上優質北京填鴨，現烤現賣，
肉多肥美，皮脆肉嫩，口口留香！
價格更是實惠得逆天！
只要98元一隻，58元半隻
含春餅和餅蔥醬，性價比高到爆！
-| 招牌推薦菜-袁府豬蹄 |-
本是袁世凱在天津居住期間最愛吃的
一道私房菜，因美味出奇而流傳至今。
能得到"大總統"的專寵，
這道豬蹄有多好吃就不言而喻了。
肥嫩碩大的豬蹄，以秘料滷製入味，
香彈軟糯，滿是膠原，
讓人忍不住拋開矜持大口大口啃個乾淨！
-| 人氣好評菜-小六子炒雞 |-
獨具匠心的特色菜，
將魯菜的炒雞稍作改良，雞肉炒得
更加嫩滑，口感也更耐人尋味。
搭配血豆腐、青椒，營養豐富、滋味噴香！
-| 百吃不膩菜-北塘蒸汽海鮮 |-
扇貝 大蝦 蟶子 麻蛤 花蛤 海虹 海螺……
各種海鮮薈萃 一鍋，以蒸汽手法健康烹製，
輔以蒜蓉豉汁調味，鮮濃味美，
真是怎麼吃都吃不夠！
顏值擔當菜
-| 顏值擔當菜-麻將十三么|-
創意、文化 與美食相結合的典範！
逼真的麻將樣式十分可愛討喜。
口味更是下足了功夫，綿潤細密，
香甜松軟，原來是超美味的小蛋糕~
-| 顏值擔當菜-津門烤梨、自制酸奶|-
烤梨，選料很有講究！！
以文火細細悶烤，
常見小吃，爽口開胃，
不僅止咳化痰，而且甜甜酸酸，
有營養味道好！
再加上美容養顏的自制酸奶，
簡直就是絕配！
-| 顏值擔當菜-招財進寶 |-
芒果果汁做成黃澄澄的金元寶，
滑嫩甜爽，吃下會有好運哦~
經典情懷菜
-| 經典情懷菜-水爆肚|-
正宗地道的老天津水爆肚，根根分明，
彈韌筋道，鮮香不腥，吃著很過癮！
-| 經典情懷菜-蘸醬菜|-
精選健康優質的
無農藥新鮮蔬菜，
小蘿蔔 小聖女果 荷蘭小乳瓜 羅馬生菜
奶油小胡蘿蔔 洋蔥 沙窩蘿蔔……
水分充盈，脆爽清甜，
蘸配好的炸醬吃或直接生吃都很可口！
-| 經典情懷菜-炸小河蝦、小酥魚|-
天津人好這口兒~
肉質飽滿的小河蝦、小黃花魚，
炸得金黃酥脆，入口盡是魚蝦鮮香，
不對是絕佳的下酒菜！
精緻古典的裝修，濃厚的懷舊主題，帶你穿越回民國時代的老天津
在津門大牌檔吃飯，不僅是吃的味道
更是吃的氛圍、吃的情懷！
從步入店內的一刻起，滿眼盡是記憶中
陌生又熟悉的老場景、老物件、老地界兒…
牆上畫滿還原舊時代生活場景的彩繪，
復古的中國風裝修，
木椽青瓦、宮燈紙窗，
還有牌匾上書寫的獨具天津特色的地名：
老城小梨園、津海新開、天子津渡、
鼓樓、睦南道、三條石、永樂堂、小白樓…
哪一個不是天津人共同珍藏的回憶呢！
看到此情此景，吃到這般美食，
真的再也難以抑制
心中的感動與五味雜陳的情緒。
生活何必一味向前，偶爾來津門大牌檔
體驗一下回到過去的感受，
未嘗不是一種幸福！
津門大牌檔
天津市河北區天泰路440號
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