春節臨近，你買到回家的票了嗎？
人類史上最大規模的遷徙活動即將開始，數億人奔走於廣袤的祖國大地，為的是回家過一個團圓年。
農曆臘月開始，整整一個月，幾乎所有的中國人會放下手中的一切，用四季所得，精心炮製年味。
俗話說得好，每逢佳節胖三斤，過年胖十斤。這並不是空穴來風。今天非魚帶大家回味一下曾經的美食電影，《舌尖上的新年》。感受各地過年的美食，當然影片並不全面，也歡迎各位說出自己心中那無法替代的新年菜單以及背後的故事。
內蒙地區
一道簡單的水煮羊肉，不需要任何配菜，就足夠撐起整個餐桌。
滿滿的肉餡，溢出的肉汁，這頓包子只能說出滿足兩個字。
蒙古族的美食大多不同於其他地區的食物，甚至甜食也別有特色。
而鹹口味的臘八粥無疑又是一道特色中的特色。畢竟臘八粥我還沒喝過鹹口的！
北京
豆醬，利用凍這種形式。再偏東北一些的地區會製作成皮凍。也是過年餐桌上必不可少的經典菜餚。
重慶地區
一份臘肉，紅白分明，唇齒留香。用時光沉澱肉味，用新年開啟。
團聚的幸福滋味更顯濃厚。
廣西地區
五花八門的釀，塞滿了過年的幸福和期望。
松皮扣更是一道用細密的心思迎接家人團聚的內涵年菜。
除了菜品，茶品的精心也超過了平時，冬瓜在廣西人民的巧手下，和糖完成了藝術品的結合，晶瑩如冰，泡一杯，甜進心頭。
香港地區
有食材豐富的盆菜。
嬌嫩鮮香的神仙雞。
共同組成了豐富又充滿傳承的九大簋。
江蘇蘇州
同樣是多種食材混合，江蘇蘇州也有自己獨到的菜品，名為七件子。
潮汕地區
潮汕地區以海河鮮為主要的菜品。
浙江地區
海魚經過加工曬製成鯗，最大程度保留鮮味又便於保存。
無論作為主材，還是配合體鮮的輔料都是一等一的好手。
山東地區
過年吃糖，甜過一年。糖瓜是工藝品，也是大家兒時的回憶，麥芽糖製作的酥脆的糖果也有稱灶糖的。好吃又粘牙！
福建廈門
紅龜稞除去過年必吃，還更是一種文化傳承。
臺灣台南
鳳梨醬，鹹甜適中，百搭調味品。
三色蛋，過年必備的吉祥小菜。
紅蟳米糕鹹鮮味美。
廣東地區
吹大餈意味著團團圓圓人丁興旺。
而燒鵝更是一道大殺南北四方的絕品美食。
東北及安慶地區
東北地區過年時節的炒貨是每個家庭必不可少的。瓜子松子榛子栗子花生。茶餘飯後，聊天觀影必備之佳品。
雞湯泡炒米，聽起來就是好吃！
陝西地區
角糕，既能當做主食，又可以當做甜品。
當然，這些美食只不過是鳳毛麟角
現在的你們可能已經成熟，沒有人給你們紅包。
也沒有那麼寬鬆的政策可以隨便放煙花爆竹。
但是黃河九曲迴轉，生活永遠向前。
過年回家，是一種文化傳承，也是一種家族之間紐帶的維繫。
可能你會被催婚，會被親戚問這問那。但是家就在那。
最後迴歸吃貨本性，歡迎大家補充介紹自己家鄉獨特的新年美食！！！
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