清蒸鱸魚烹飪方法簡單，口味鹹鮮，是魚類菜品種的清蒸上品，是廣東省地方特色菜餚，屬粵菜系。既然是廣東菜口味就偏清淡，主要是魚的鮮味更濃，味道更存正，在蒸制的過程中要注意的是蒸制的時間要恰到好處，鱸魚的人肉質才會更加爽滑鮮嫩，下面就來看看清蒸鱸魚烹飪方法，口味鮮香，香飄千里！
清蒸鱸魚
用料：
主料：新鮮的鱸魚一條
輔料：青紅椒各一個
調味料：豉油，料酒，蔥，姜，檸檬，鹽，油，耗油，胡椒粉，豬油
清蒸鱸魚
製作步驟：
1.新鮮的鱸魚洗淨去磷收拾乾淨
2.蔥切段，薑切片，青紅椒切絲備用
3.將魚用蔥段，鹽，檸檬汁，耗油，薑片，胡椒粉，料酒醃製15分鐘
清蒸鱸魚
4.盤底鋪上蔥，薑絲，把鱸魚放在盤中上鍋蒸8分鐘
5.取出盤子倒掉盤中的水，表面放一點蔥絲，薑絲，辣椒絲後澆上蒸魚豉油
6.鍋中放豬油燒到8成熱，用勺子取一勺澆在盤中的魚上
清蒸鱸魚
清蒸鱸魚製作完成，看著製作非常簡單，但味道很是鮮美，喜歡吃清蒸魚的火伴可以回去嘗試一下，味道絕對出乎你的想象，超級好吃的清蒸鱸魚就說到這裡了，希望可以給大家帶來一些生活上的美食樂趣，也感謝一直以來在支持我的朋友們，你們辛苦了。
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