一到早上就發愁要吃啥，家有兩個小學生，每天更是因為早餐操碎了老母親的心，我每天都會提前一晚上把第二天的早餐準備好，孩子的早餐不比大人，隨便將就一下就算了，孩子正是長身體的時候，胃口每天捉摸不定，每天儘量多準備一些，營養全面了，加上春天又是孩子身高增長的黃金時期，所以短時間內讓孩子個頭蹭蹭往上躥是十分有效的。重視孩子早餐的朋友可以關注我，主頁我會上傳許多早餐的具體做法，不懂的地方可以在文章下面給我留言。
週一早餐：魚丸蟹柳面，純牛奶，甜麵包，蒸南瓜，蘋果脆片。
魚丸我買的手打的福州魚丸，先把水燒開，然後加入魚丸，蟹柳煮一下，最後加入麵條和北極貝，加點鹽和雞汁調味，鮮的很。麵條不是特別溼，另外準備了牛奶喝，蘋果脆片是自己烤的，無任何添加，就是把蘋果切片放入烘乾機中烘乾就行了，脆脆的，很好吃，南瓜蒸一下很快，麵包是昨天晚上自己做好的。
週二早餐：八寶粥，煎餃，手剝筍，煎香腸，草莓。
現在天氣暖和了，早上能早起，早起煮粥也很快，放上自己喜歡的食材，按下電飯煲的煮粥鍵就可以，煎餃是提前盤好的餡，揉好的面，早上起來包一包，煎熟即可，用生煎的做法，我發過很多次具體做法了。草莓是小朋友們自己摘的，挺好吃的，就是不好放，一晚上就壞了很多，香腸是商場買的早上平底鍋放油煎一下就是，手剝筍是泡好的，直接剝著吃。
週三早餐：排骨海參面，牛奶，煎蛋，西瓜，炭燒豬排。
用燜燒鍋燜了一晚上的海參排骨湯，煨的軟爛，早上加點面煮一下，只放一點鹽就鮮美極了，另外煎了一塊炭燒豬排，配點紫皮洋蔥解膩，煎雞蛋我還是用土雞蛋，雖然315也說了土雞蛋和普通雞蛋的營養一樣，但是吃起來真的是土雞蛋的口感更好啊，這天天氣太熱了，給孩子買了個西瓜吃，每人嘗三片。
週四早餐：雞蛋煮年糕，核桃歐式麵包，蘋果，酸牛奶。
朋友送的寧波年糕，太好吃了，煮了炒了都很彈，我用雞蛋，胡蘿蔔和青菜一起煮，孩子很喜歡吃。麵包我主頁也有發過做法，外殼脆裡面軟，還加了核桃，全麥，亞麻籽，好吃的很，酸奶也是自己釀的，加點糖，甩外面的盒裝酸奶幾條街。
週五早餐：玉米糝糊糊，青椒牛肉披薩，豬肉脯，意大利麵，菠蘿塊。
玉米糝糊糊煮起來很快，小火慢慢熬十來分鐘就很香了，披薩是提前一晚上揉好的面，早上鋪上披薩醬，青椒，牛肉粒，撒上馬蘇裡拉芝士，烤十分鐘，比必勝客的還好吃，意大利麵我也提前一晚上煮好了，早上用番茄汁炒一炒，酸酸甜甜，這時候的菠蘿便宜又好吃，喜歡吃菠蘿的朋友可不要錯過。
週六早餐：綠豆粥，芒果，純牛奶，開心果歐包，娃娃菜蒸肉末。
綠豆粥裡我另外添加了薏米一起煮，有除溼的功效，早起蒸個娃娃菜，清甜鮮美，麵包是提前一晚上烤好的，早上切片吃，今天每人盛的粥不多，一人加一罐牛奶喝喝，芒果也挺好吃的。
週日早餐：山藥糊糊，蘋果，炸雞排，壽司拼搭。
挺簡單的，米飯提前煮上，用好點的米，做出來的壽司才好吃，北極貝我買的生鮮的，可以直接實用，吃的時候沾壽司醬油或者番茄醬，豬排是自己醃的，早上炸一炸，脆脆的，山藥糊糊放了一點點糖，不然孩子說吃起來會有刺口，你們買的山藥會這樣嗎？
閱讀更多 妖妖原創美食課堂 的文章
