大家好，我是小朱，非常高興又來到我們分享美食的時間了。隨著4月的到來，天氣是一天比一天熱了，走在街上隨處都可以開到裝著漂亮春裝的小姐姐，那身材是一個比一個好，你是不是也在羨慕她們的好食材呢？不用急，今天就把這清腸刮油的好助手介紹給你，讓你每週吃一次，吃出小蠻腰。我們今天的主角就是西葫蘆，大家對它的瞭解有多少了，不知道的朋友現在瞭解也不算遲。
西葫蘆中的營養成分就太多了，它含有的維生素不僅可以幫助人體加快新陳代謝，還可以幫助我們清理腸胃，從而排出我們身體的油脂，所以可以起到瘦身排毒的作用，女士們常吃不僅可以瘦身對皮膚也是很不錯的。說了這麼多還沒有給大家介紹它的吃法，其實西葫蘆的吃法還是很多的，涼拌，清炒，燒等多種吃法，今天我就將一個詳細的西葫蘆菜式分享給大家，學會以後記得常吃喲！
【西葫蘆木耳炒蛋】
用料
西葫蘆，幹木耳，雞蛋 ，食鹽，白胡椒，澱粉水，乾粉，水蒜末
做法
1.木耳需要提前發泡好備用。
2.把西葫蘆用清水沖洗乾淨，切成細絲，再用水淘洗兩次後瀝乾水分備用。
3.將一個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和白胡椒粉一起調成蛋液。
4.取一個小碗，放入5克澱粉再用20ml水調和成水澱粉，調好後當然蛋液中攪拌均勻。
5.起鍋燒油，鍋熱後放入少許的食用油，將切碎的蒜瓣放入鍋中炒香。
6.接著將瀝乾水分的西葫蘆絲倒入鍋中翻炒，直到炒制西葫蘆絲出水，這樣代表西葫蘆絲意見熟了。
7.最好西葫蘆絲炒熟後，這時倒入之前調好的澱粉蛋液和木耳一起炒熟即可關火出鍋裝盤。
這樣簡單美味營養多多的一道西葫蘆木耳炒蛋就完成了。不知道你有沒有學會，學會了就更快動手吧，早吃早漂亮。謝謝大家的閱讀，對此美食有什麼意見和建議的朋友可以隨時可以給我留言，我看到也會第一時間答覆你。
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